Nông nghiệp Việt Nam mỗi năm tạo ra hơn 156 triệu tấn phụ phẩm, bao gồm rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 10-35% trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng. Phần còn lại bị thải bỏ ra môi trường, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm sinh thái.
Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết ngành nông nghiệp không chỉ tạo ra một khối lượng lớn phụ phẩm mà còn là ngành phát thải khí nhà kính lớn thứ hai của Việt Nam, chỉ sau ngành năng lượng. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có những giải pháp nhằm giảm thiểu và tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp để bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Thực trạng lãng phí phụ phẩm nông nghiệp ở Việt Nam đã tồn tại trong một thời gian dài và cần được giải quyết. Các phụ phẩm như rơm rạ, vỏ trấu, bã mía và vỏ cà phê có thể được tái sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, phân bón hữu cơ hoặc nhiên liệu sinh khối. Tuy nhiên, việc thiếu cơ sở hạ tầng và công nghệ phù hợp đã hạn chế việc tái chế và tái sử dụng các phụ phẩm này.
Ngoài ra, chất thải chăn nuôi cũng là một nguồn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Nếu không được xử lý đúng cách, chất thải chăn nuôi có thể gây ra ô nhiễm nguồn nước, không khí và đất. Do đó, việc áp dụng các công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi và tái sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp là rất cần thiết.
Để giải quyết vấn đề này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang tích cực phối hợp với các cơ quan liên quan để xây dựng các chính sách và dự án nhằm giảm thiểu và tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp. Một trong những giải pháp được đề xuất là tăng cường đầu tư vào cơ sở hạ tầng và công nghệ tái chế, cũng như nâng cao nhận thức của người dân về tầm quan trọng của việc tái sử dụng và tái chế phụ phẩm nông nghiệp.
Nguồn: Trang tin tức và hình ảnh của ngành nông nghiệp Việt Nam
