Du khách Trung Quốc ấn tượng với món bún riêu Hà Nội bởi hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon. Món này gồm bún tươi, cua đồng, cà chua, giấm, mắm tôm, hành và các thành phần ăn kèm như bắp bò, giò tai, sườn, đậu phụ, trứng vịt lộn. Bún riêu cung cấp protein, chất xơ, vitamin A, C, magie, canxi, giúp tăng đề kháng, giữ xương chắc khỏe.
