Ngành du lịch đang trải qua một cuộc chuyển đổi xanh sâu rộng, không chỉ là một xu hướng mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để bảo vệ môi trường và nâng cao trải nghiệm du lịch. Tại Hà Nội, nhiều khách sạn lớn đã tiên phong trong việc “xanh hóa” hoạt động của mình, bắt đầu từ những thay đổi nhỏ nhưng có ý nghĩa lớn.

Từ cuối năm 2022, một số khách sạn tại Hà Nội đã triển khai chương trình chuyển đổi xanh, tích hợp các yếu tố bền vững vào vận hành. Những thay đổi này có thể thấy rõ như việc sử dụng thẻ phòng làm bằng gỗ, bàn chải, dao cạo, lược được làm từ bã mía, và loại bỏ hoàn toàn túi trà và chai nước bằng nilon hoặc nhựa. Những hành động này không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm cho khách du lịch.

Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi xanh không gặp ít thách thức. Bà Đặng Thị Hải Linh, Tổng Quản lý Khách sạn Novotel Hanoi Thái Hà và Novotel Suites Hanoi, cho biết rằng chi phí thay đổi tăng lên đáng kể, cùng với khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn hàng và nhà cung cấp đáp ứng yêu cầu. Việc này đòi hỏi sự quyết tâm và sáng tạo từ các doanh nghiệp để vượt qua những rào cản và đạt được mục tiêu bền vững.

Mặc dù vậy, nỗ lực chuyển đổi xanh trong ngành du lịch tại Hà Nội đã đạt được một số kết quả đáng kể. Trên địa bàn Hà Nội hiện có hơn 3.700 cơ sở lưu trú, trong đó khối khách sạn từ 4 sao trở lên đã đạt tỷ lệ chuyển đổi xanh từ 70 đến 90%. Điều này cho thấy sự chuyển biến tích cực và quyết tâm của ngành du lịch trong việc bảo vệ môi trường.

Để hỗ trợ các đơn vị chuyển đổi xanh, Sở Du lịch Hà Nội sẽ tập trung vào tăng cường hỗ trợ trong công tác tập huấn nâng cao năng lực, cũng như tổ chức các chương trình chia sẻ kinh nghiệm giữa các đơn vị đã thực hiện thành công. Sở Du lịch cũng sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan để xây dựng phương án và giải pháp cụ thể, nhằm thúc đẩy chuyển đổi xanh tại toàn bộ cơ sở lưu trú và khu du lịch trên địa bàn.

Hà Nội đặt mục tiêu đến ngày 1/1/2026, 100% cơ sở không còn sử dụng túi nilon và đồ nhựa dùng một lần trong hoạt động kinh doanh. Đây là một mục tiêu đầy tham vọng nhưng cũng là một bước đi cần thiết để bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Với sự chung tay của các doanh nghiệp và sự hỗ trợ của cơ quan chức năng, ngành du lịch Hà Nội đang hướng tới một tương lai xanh hơn và bền vững hơn.

Việc chuyển đổi xanh không chỉ là trách nhiệm của một ngành mà còn là trách nhiệm chung của cả xã hội. Mọi hành động nhỏ nhưng có ý nghĩa tích cực đều góp phần tạo nên một thế giới xanh hơn, trong đó có Hà Nội – một trong những điểm đến nổi tiếng của Việt Nam.

Trong bối cảnh hiện nay, tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang trở thành xu hướng tại Việt Nam, nhận được sự tham gia tích cực từ cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Một số siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển dịch sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, bao gồm túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy. Những biện pháp này không chỉ đóng góp vào việc giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp bán lẻ hàng đầu như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai một sáng kiến cho phép khách hàng mượn túi với chi phí thấp và có thể hoàn phí khi trả túi. Trong khi đó, LOTTE Mart cũng đã phát động chiến dịch LOTTE Eco Green, nhắm tới mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh trong cộng đồng.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển hướng sang sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường. Hiện nay, nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Simultaneously, các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng phong trào giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải.

Để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh trên diện rộng, vai trò hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp là không thể thiếu. Sản xuất xanh đòi hỏi nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã đạt được những kết quả đáng kể, như giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị.

Để tiến tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự hợp tác chặt chẽ và nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và cách thức sản xuất sẽ góp phần xây dựng một môi trường sống lành mạnh và bền vững cho tương lai.