Trà matcha, một loại trà xanh Nhật Bản nghiền mịn, phổ biến toàn cầu với hương vị độc đáo. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phục vụ matcha chuẩn, do một số nơi sử dụng matcha thương mại chất lượng thấp. Khách hàng nên tìm các quán matcha chuyên nghiệp và độc lập.
Công ty Morigana Nutritional Foods Việt Nam hợp tác với Hợp tác xã Công nghiệp và Vận tải Chiến Công sản xuất trà matcha theo tiêu chuẩn Nhật Bản tại tỉnh Thái Nguyên, tận dụng lợi thế về vị trí, hạ tầng, nhân lực và môi trường đầu tư của tỉnh, đặc biệt là trong sản xuất chè.