Cà na là một loại quả dân dã ở miền Tây, đã trở thành đặc sản. Cà na có hai loại chính: cà na bản địa và cà na Thái – được trồng rộng rãi với sản lượng và chất lượng cao hơn. Các sản phẩm từ cà na như tươi, ngâm, ngào đường, đập dập được ưa chuộng, bán rộng rãi và có giá khác nhau. Nhiều doanh nghiệp chế biến cà na thành đặc sản với giá hàng chục, hàng trăm nghìn đồng.
