Trong một thế giới mà thời gian dường như không ngừng trôi, vẻ đẹp và sức khỏe của con người thường bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa tự nhiên. Tuy nhiên, một số người phụ nữ Hong Kong đình đám một thời đã chứng minh rằng với một lối sống lành mạnh, họ có thể duy trì được vẻ ngoài trẻ trung và sức khỏe bền bỉ dù đã bước qua tuổi 50, thậm chí 60. Điều đặc biệt là họ không dựa vào các phương pháp đắt tiền như phẫu thuật thẩm mỹ hay các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, mà thay vào đó họ sống chậm, sống lành và sống sâu để chống lại thời gian.

Lưu Gia Linh, 58 tuổi, chia sẻ rằng bí quyết của cô là đi ngủ sớm và đủ giấc. Cô nhấn mạnh rằng việc ngủ sớm giúp cơ thể phục hồi và tái tạo, từ đó giúp da dẻ trở nên tươi trẻ hơn. Cô cũng tập yoga mỗi sáng và không quên thoa kem chống nắng để bảo vệ da. Đối với cô, việc duy trì một lịch trình sinh hoạt đều đặn và lành mạnh là chìa khóa để giữ gìn vẻ đẹp và sức khỏe.

Trương Mạn Ngọc, 60 tuổi, đã rút khỏi làng giải trí và chọn một cuộc sống yên tĩnh và thiền định. Cô dành thời gian mỗi ngày để thiền, tập thở và đọc sách. Cô tin rằng sống một cuộc sống không căng thẳng và không cố gắng chạy theo mọi thứ là chìa khóa để giữ gìn vẻ đẹp. Quan điểm của cô là tránh xa những điều không cần thiết và tập trung vào việc nuôi dưỡng tâm hồn và cơ thể.

Lâm Thanh Hà, 70 tuổi, vẫn giữ được vẻ sang trọng và khí chất ngời ngời nhờ chế độ ăn thanh đạm và tinh thần thư thái. Cô ăn nhiều rau, uống trà thảo mộc và tránh ăn đường, đồ chiên và nước ngọt. Đối với cô, chế độ ăn uống lành mạnh và tinh thần thoải mái là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp.

Quan Chi Lâm, 61 tuổi, vẫn giữ được vóc dáng thon gọn và làn da căng bóng nhờ việc vận động đều đặn. Cô đi bộ nhanh mỗi ngày và tập yoga 3 lần/tuần. Việc tập luyện đều đặn giúp cô duy trì sức khỏe và vẻ đẹp, đồng thời cũng giúp cô cảm thấy tự tin và thoải mái.

Điểm chung của dàn mỹ nhân Hong Kong trẻ mãi không già là họ đều có lối sống lành mạnh, không thức khuya, ưu tiên dưỡng da tự nhiên, ăn uống sạch và tập luyện đều đặn. Họ cũng giữ tinh thần an yên và tránh xa thị phi. Họ đã chứng minh rằng vẻ đẹp và sức khỏe không chỉ phụ thuộc vào tuổi tác, mà còn phụ thuộc vào cách sống và chăm sóc bản thân.

Bài học quý giá từ dàn sao nữ Hong Kong là trẻ lâu không đến từ phòng phẫu thuật thẩm mỹ hay serum bạc triệu, mà đến từ chính cách bạn đối xử với cơ thể mỗi ngày. Một giấc ngủ đúng giờ, một chén súp rau đơn giản, một buổi đi bộ thong thả giữa chiều tà… Tất cả những điều ấy, nếu duy trì đều đặn, sẽ giúp bạn rạng rỡ hơn bất kỳ lớp makeup nào. Thanh xuân không nằm ở tuổi mà nằm ở thái độ sống.

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới mang tên Bánh Mì Nếm đã ra đời, mang đến cho người dân địa phương hương vị đích thực của Việt Nam. Hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, đã thành lập cửa hàng này với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Kiki và Hạnh đã nghiên cứu và thử nghiệm nhiều loại bánh mì để tạo ra công thức riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này hiện đang thu hút nhiều khách hàng nhờ vào hương vị đặc trưng và chất lượng của các món ăn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức bánh mì Việt Nam đích thực tại Hồng Kông, Bánh Mì Nếm là một lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy ghé thăm cửa hàng này và trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực miền Nam Việt Nam.

Xem thêm thông tin về Bánh Mì Nếm tại Hồng Kông

Tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông

Thị trường đầu tư mạo hiểm tại Trung Quốc đang cho thấy những tín hiệu tích cực khi các nhà đầu tư nước ngoài bắt đầu quay trở lại với dòng vốn bằng USD. Sự trở lại này phần lớn được cho là nhờ vào sự đột phá trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo của DeepSeek và đà phục hồi mạnh mẽ của thị trường IPO tại Hồng Kông. Thị trường này đang trên đà vượt qua Phố Wall để trở thành nơi huy động vốn lớn nhất thế giới trong năm nay. Không chỉ vậy, các tín hiệu ủng hộ doanh nghiệp từ chính quyền Bắc Kinh trong những tháng gần đây cũng đóng vai trò hỗ trợ quan trọng.

Chỉ số Hang Seng đã tăng hơn 20% kể từ đầu năm, phản ánh tâm lý lạc quan trong ngắn hạn. Một tín hiệu tích cực khác là việc các quỹ đầu tư mạo hiểm Trung Quốc bắt đầu gọi vốn trở lại bằng USD sau một thời gian dài phải dựa vào nguồn vốn nội địa bằng nhân dân tệ. Điều này cho thấy sự phục hồi của thị trường vốn và niềm tin của các nhà đầu tư đang dần được củng cố.

Công ty BAI Capital, có trụ sở tại Bắc Kinh, cho biết đã bắt đầu huy động một quỹ mới trị giá 800 triệu USD từ tháng 2 và dự kiến hoàn tất vòng gọi vốn đầu tiên vào tháng 9. BAI được hậu thuẫn bởi tập đoàn truyền thông toàn cầu của Đức Bertelsmann Group. BAI cho biết đã nhận được ‘sự quan tâm mạnh mẽ’ từ các nhà đầu tư cho quỹ định danh bằng USD, quỹ này sẽ được sử dụng để đầu tư vào các công ty đặt trụ sở tại Trung Quốc. Tính đến hiện tại, họ đã rót vốn vào 10 doanh nghiệp dự kiến sẽ IPO trong vòng 1 đến 2 năm tới.

Future Capital Discovery Fund, từng đầu tư sớm vào hãng xe điện Li Auto, đã huy động kỷ lục 210 triệu USD cho quỹ chính bằng USD trong nửa cuối năm ngoái. ‘Ngay khi có cơ hội huy động, chúng tôi phải nhanh chóng nắm bắt. Điều này khác biệt hoàn toàn với mô hình huy động USD truyền thống mỗi vài năm một lần’, ông Mingming Huang – nhà sáng lập Future Capital tại Bắc Kinh chia sẻ. Điều này cho thấy sự linh hoạt và khả năng thích nghi của các quỹ đầu tư mạo hiểm trong bối cảnh thị trường thay đổi.

Hiện tại, nhiều đối tác góp vốn ở châu Âu, Trung Đông và châu Á đang lựa chọn phương án mua trực tiếp cổ phần của các công ty tư nhân lớn như ByteDance hay Xiaohongshu. ByteDance hiện được định giá khoảng 340 tỷ USD, tăng mạnh từ mức 245 tỷ USD đầu năm. Sự gia tăng này cho thấy tiềm năng lớn của các công ty công nghệ Trung Quốc và sự quan tâm của các nhà đầu tư quốc tế.

Giới đầu tư mạo hiểm Trung Quốc cũng không còn tập trung hoàn toàn vào thị trường nội địa. Dựa trên xu hướng kinh tế vĩ mô và công nghệ, BAI Capital cho biết sẽ chia đều vốn đầu tư cho các startup trong và ngoài Trung Quốc. Một nửa quỹ sẽ đầu tư vào các công ty Trung Quốc có kế hoạch mở rộng ra toàn cầu trong các lĩnh vực fintech, giải trí, AI và chuỗi cung ứng. Nửa còn lại sẽ tập trung vào cơ hội tiêu dùng, y tế và công nghệ trong nước. Điều này cho thấy sự đa dạng hóa trong chiến lược đầu tư và khả năng thích nghi với sự thay đổi của thị trường.

Sở giao dịch chứng khoán Hồng Kông tuần trước đã công bố ngày bận rộn nhất lịch sử với 6 sự kiện IPO và ra mắt quỹ ETF cùng lúc. Sự kiện này càng làm nổi bật sự phục hồi mạnh mẽ của thị trường vốn tại đây. Với những tín hiệu tích cực này, thị trường đầu tư mạo hiểm tại Trung Quốc đang có triển vọng tươi sáng trong thời gian tới.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng củng cố vị thế của mình tại Hồng Kông, một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng thế giới. Cố đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain, một người đam mê ẩm thực Việt, từng mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama tham gia vào một tập phim tài liệu về Hà Nội vào năm 2016. Tại Hồng Kông, mặc dù cộng đồng người Việt chỉ khoảng 12.000 người, chiếm 0,16% tổng dân số, ẩm thực Việt Nam vẫn đang phát triển mạnh mẽ và đóng vai trò không thể thay thế đối với những người sành ăn tại đây.

Cây bút chuyên về ẩm thực Ashlyn Chak nhận định rằng, mặc dù số lượng nhà hàng phục vụ món ăn Việt tại Hồng Kông còn khiêm tốn so với các nhà hàng Đông Nam Á khác, nhưng hương vị đích thực của ẩm thực Việt vẫn tỏa sáng nhờ độ tươi ngon, sự cân bằng, tinh tế, hình thức và cách trình bày độc đáo. Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã trở thành địa chỉ quen thuộc của cư dân và nhân viên văn phòng yêu thích đồ ăn Việt.

Nhà hàng Bếp Việt của Raymond Wong, khai trương từ 11 năm trước, nổi tiếng với hương vị đậm chất Việt nhờ hơn 70% nguyên liệu nhập trực tiếp từ Việt Nam. Còn nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine của Kenny Tse, mở cửa từ năm 2017, chuyên phục vụ các món ăn như bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bánh mì thịt heo quay. Nhà hàng Ăn Chơi của Kay Mai, khai trương tại khu phố sầm uất Sheung Wan vào năm 2023, chuyên về món bánh mì trứ danh nhà làm.

Các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt tại Hồng Kông cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kiki Phùng, nhà sáng tạo nội dung gốc Việt, sở hữu kênh Instagram với hơn 68.000 người theo dõi, đã khai trương nhà hàng Bánh mì Nếm tại quận Loan Tể, chuyên tập trung vào các món ăn miền Nam đậm đà.

Mặc dù vẫn còn một số người nghĩ rằng đồ ăn Việt Nam rẻ và có chất lượng thấp, nhưng các doanh nhân và nhà sáng tạo người Việt tại Hồng Kông đang nỗ lực thay đổi quan niệm này. Họ cho biết, món ăn Việt cần rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, với sự chú trọng vào hương vị và gia vị. Qua đó, không chỉ những người sành ăn mà còn cả những thực khách mới có cơ hội trải nghiệm và cảm nhận sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông.

Với sự đóng góp của cộng đồng người Việt và sự yêu thích của thực khách, ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình tại Hồng Kông. Việc kết hợp giữa các món ăn truyền thống và sự sáng tạo của các đầu bếp, nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt đã tạo nên một bức tranh ẩm thực đa sắc màu và phong phú, góp phần quảng bá văn hóa Việt Nam đến với quốc tế.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế tại Hong Kong, một trong những điểm đến nổi tiếng với nền ẩm thực đa văn hóa. Sau năm 1975, hàng chục nghìn người Việt đã di cư đến Hong Kong, tạo nên một cộng đồng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng. Đến nay, ước tính có khoảng 12.000 người Việt đang sinh sống tại đây.

Mặc dù ẩm thực Thái Lan đã phổ biến tại Hong Kong, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn còn gặp khó khăn trong việc định vị hình ảnh cao cấp. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp Việt Nam đang nỗ lực thay đổi điều này bằng cách chú trọng đến tính xác thực và chất lượng của các món ăn.

Ông Raymond Wong, người sáng lập Bep Vietnamese Kitchen tại khu Central, là một trong những người tiên phong trong việc đưa ẩm thực Việt Nam đến với công chúng Hong Kong. Ông duy trì việc nhập nguyên liệu trực tiếp từ Việt Nam và tạo ra các món ăn đặc trưng như phở bò kiểu Nam, cơm tấm sử dụng bò lúc lắc sốt tiêu đen và sườn nướng.

Không chỉ ông Wong, nhiều đầu bếp khác cũng đang góp phần định hình lại diện mạo của ẩm thực Việt tại Hong Kong. Ông Kenny Tse, đồng sáng lập nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine tại Mong Kok, đã đi khắp các vùng miền của Việt Nam để khám phá ẩm thực và mang về những món ăn chuẩn vị cho khách hàng. Nhà hàng của ông phục vụ các món ăn đặc trưng như bún chả, bún riêu, bánh mì và bún thịt nướng.

Tại Sheung Wan, nhà hàng An Choi do vợ chồng Kay Mai và Lewis Dai sáng lập năm 2023 cũng theo đuổi phong cách nấu ăn truyền thống. Bánh mì tại An Choi được làm hoàn toàn thủ công hai lần mỗi ngày, và các món ăn khác như phở, pate gan, sốt trứng, dưa chua và các loại nước chấm đều được nhà hàng tự chế biến để đảm bảo hương vị.

Không chỉ dừng lại ở đó, nhiều người Việt xa xứ khác cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt tại Hong Kong. Kiki Phung, nhà sáng tạo nội dung người Việt sống tại Hong Kong, đã mở tiệm Banh Mi Nem tại Wan Chai năm 2024, lấy cảm hứng từ công thức gia truyền của mẹ. Tiệm bánh mì của cô đã được đón nhận mạnh mẽ và mở thêm chi nhánh thứ hai tại Central.

Với thực khách muốn tìm trải nghiệm cao cấp hơn, nhà hàng Sep Hong Kong tại Central, mở cửa từ năm 2022, là điểm đến cho ẩm thực Việt kiểu Đông Dương. Đầu bếp DoBee Lam, người từng sống 7 năm tại Việt Nam, kết hợp kỹ thuật nướng bằng củi với nguyên liệu nhập khẩu để tạo chiều sâu hương vị cho các món ăn.

Từ món ăn đường phố dân dã đến các phiên bản cao cấp, ẩm thực Việt tại Hong Kong đang lên ngôi với sự dẫn dắt của những người Việt xa xứ tâm huyết, những người coi món ăn không chỉ là khẩu vị, mà còn là bản sắc.

Chiều ngày 23/7, tàu du lịch Star Voyager đã cập cảng Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long, mang theo hơn 1.200 du khách đến từ Hồng Kông. Đây là chuyến tàu biển thứ 6 đến Quảng Ninh kể từ đầu tháng 6, và cũng là lần thứ 2 tàu Star Voyager ghé thăm Hạ Long. Dự kiến trong năm nay, con tàu này sẽ quay lại khoảng 10 lần.

Du khách trên tàu sẽ có cơ hội tham quan và trải nghiệm tại nhiều điểm du lịch nổi tiếng ở phường Bãi Cháy, Hạ Long, và Hồng Gai. Các hoạt động du lịch bao gồm sử dụng dịch vụ tàu nhà hàng trên Vịnh Hạ Long, tham quan Bảo tàng tỉnh, chợ Hạ Long I, các điểm du lịch tâm linh, và cáp treo Nữ hoàng. Tàu sẽ rời Quảng Ninh trong đêm nay.

Để đón tiếp đoàn khách trên tàu, đặc biệt trong thời gian cao điểm du lịch, tỉnh Quảng Ninh đã chuẩn bị chu đáo các điều kiện hạ tầng, cơ sở cảng bến, và thủ tục nhập cảnh để tạo điều kiện thuận lợi cao nhất cho du khách.

Đáng chú ý, mặc dù thông thường du lịch tàu biển cao điểm từ tháng 9 năm trước đến tháng 4 năm sau, mùa hè năm nay Quảng Ninh liên tiếp đón các chuyến tàu biển du lịch quốc tế. Điều này không chỉ khẳng định sức hút của điểm đến mà còn mở ra cơ hội thúc đẩy phát triển du lịch tàu biển quanh năm, từ đó từng bước đưa Quảng Ninh trở thành trung tâm du lịch tàu biển của Việt Nam và trong khu vực.

Việc liên tiếp đón các tàu lớn đưa khách quốc tế đến Quảng Ninh là tín hiệu tích cực, đặc biệt khi hiện tại không phải là cao điểm du lịch tàu biển. Từ đầu năm đến nay, Quảng Ninh đã đón gần 40 chuyến tàu biển quốc tế với gần 50.000 du khách, tăng 25% so với cùng kỳ. Du khách đến từ nhiều thị trường như Mỹ, Đức, Anh, Pháp, Nhật Bản, Trung Quốc…

Đặc biệt, lượng tàu biển du lịch đến Quảng Ninh trong các tháng hè năm nay dự kiến tăng gấp rưỡi so với năm ngoái. Đây là kết quả từ những nỗ lực chủ động kết nối, làm việc của ngành Du lịch Quảng Ninh và các doanh nghiệp, với các chính sách đổi mới, tạo điều kiện thuận lợi và quảng bá, nâng cao năng lực đón tiếp và thu hút dòng khách đặc biệt này.

Việc phát huy lợi thế du lịch của Quảng Ninh sẽ thu hút mạnh mẽ hơn nữa dòng khách tàu biển quốc tế, đóng góp quan trọng vào việc thực hiện mục tiêu đón 4,5 triệu lượt khách quốc tế cả năm của tỉnh Quảng Ninh.

Chiều ngày 23/7, tàu biển Star Voyager chở theo hơn 1.200 du khách từ Hồng Kông đã cập Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Chỉ sau một ngày lưu trú ngắn ngủi, đoàn khách này đã rời cảng vào lúc 24 giờ cùng ngày. Sự kiện này đánh dấu một trong những chuyến tàu biển du lịch quốc tế đầu tiên trong mùa hè này, báo hiệu sự trở lại mạnh mẽ của ngành du lịch Quảng Ninh sau thời gian khó khăn.

Trong lịch trình của mình, du khách từ tàu biển Star Voyager đã có cơ hội tham quan nhiều địa điểm nổi bật tại Quảng Ninh. Họ đã trải nghiệm dịch vụ tàu nhà hàng trên vịnh Hạ Long, tham quan Bảo tàng tỉnh Quảng Ninh, khám phá chợ Hạ Long I, các điểm du lịch tâm linh và thậm chí còn sử dụng cáp treo Nữ hoàng. Mặc dù không phải là mùa cao điểm của khách du lịch tàu biển, Quảng Ninh vẫn tiếp tục đón các chuyến tàu biển du lịch quốc tế trong mùa hè năm nay.

Tính từ đầu tháng 6 đến nay, đã có 6 chuyến tàu biển đến Quảng Ninh, trong đó tàu biển Star Voyager đã hai lần cập cảng tại đây. Dự kiến, trong năm nay, tàu biển Star Voyager sẽ quay lại Quảng Ninh khoảng 10 lần. Để đón tiếp đoàn khách du lịch tàu biển này, tỉnh Quảng Ninh đã chuẩn bị chu đáo các điều kiện hạ tầng, cơ sở cảng bến, cũng như thủ tục nhập cảnh để tạo điều kiện thuận lợi cao nhất cho du khách tham quan và trải nghiệm theo lịch trình.

Theo thống kê mới nhất, từ đầu năm 2025 đến nay, Quảng Ninh đã đón gần 40 chuyến tàu biển quốc tế, với gần 50.000 du khách, tăng 25% so với cùng kỳ năm trước. Du khách đến từ nhiều thị trường như Mỹ, Đức, Anh, Pháp, Nhật Bản, Trung Quốc… và lượng tàu biển du lịch đến Quảng Ninh trong các tháng hè năm nay dự kiến tăng gấp 1,5 lần so với năm 2024.

Sự kiện liên tiếp đón các chuyến tàu biển du lịch quốc tế ngay cả trong các tháng hè mang đến cho Quảng Ninh cơ hội thúc đẩy phát triển du lịch tàu biển quanh năm. Đồng thời, đóng góp quan trọng trong việc thực hiện mục tiêu đón 4,5 triệu lượt khách quốc tế cả năm của tỉnh Quảng Ninh. Qua đó, Quảng Ninh kỳ vọng sẽ tiếp tục là điểm đến hấp dẫn cho du khách quốc tế, góp phần phát triển ngành du lịch địa phương.

Cảnh sát Hong Kong đang đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ tiên tiến trong công tác phòng chống tội phạm và thực thi pháp luật. Lực lượng này đang tích cực thử nghiệm và triển khai nhiều công nghệ hiện đại nhằm nâng cao hiệu quả trong khuôn khổ chiến lược hiện đại hóa hoạt động cảnh sát.

Trong một cuộc phỏng vấn gần đây, ông Joe Chow Yat-ming, người đứng đầu cảnh sát Hong Kong, cho biết lực lượng này đang tập trung vào việc ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao hiệu quả phòng chống tội phạm. Một trong những dự án đáng chú ý là chương trình thử nghiệm robot cảnh khuyển tại các buồng giam. Mục đích của dự án này là đánh giá khả năng ứng dụng robot cảnh khuyển trong thực tế, từ đó mở rộng triển khai thiết bị này cho các hoạt động tuần tra tại địa điểm công cộng và hỗ trợ nhiệm vụ đảm bảo an ninh tại các sự kiện quy mô lớn.

Ngoài ra, cảnh sát Hong Kong cũng đang đẩy mạnh chương trình tuần tra bằng thiết bị bay không người lái. Theo ông Chow, tính đến thời điểm hiện tại, lực lượng cảnh sát đã thực hiện 31 chuyến bay tuần tra tại khu vực Tây Cửu Long và 197 chuyến tại rìa phía Bắc thành phố. Các đợt tuần tra này đã giúp phát hiện nhiều vụ việc, bao gồm tàng trữ ma túy và trộm cắp, với nhiều nghi phạm đã bị bắt giữ. Mục tiêu của cảnh sát Hong Kong là mở rộng hoạt động tuần tra bằng thiết bị bay không người lái tới nhiều khu vực hơn vào cuối năm 2025.

Về dự án lắp đặt camera giám sát ‘SmartView’, ông Joe Chow Yat-ming cho biết lực lượng cảnh sát vẫn đặt mục tiêu hoàn thành việc triển khai 2.000 cụm camera trên toàn thành phố vào cuối năm nay. Mỗi cụm bao gồm khoảng 2 đến 3 camera, tương đương khoảng 5.000 thiết bị sẽ được lắp đặt. Số liệu thống kê cho thấy, nhiều loại tội phạm đường phố đã giảm đáng kể sau khi chương trình camera giám sát được triển khai. Mức giảm lên đến 42% đối với các loại tội phạm như trộm cắp, móc túi, cướp và cố ý gây thương tích.

Công nghệ nhận diện khuôn mặt cũng đang nhận được sự quan tâm đáng kể từ phía công chúng. Tuy nhiên, hiện lực lượng cảnh sát vẫn chưa có lộ trình cụ thể cho việc tích hợp trí tuệ nhân tạo vào hệ thống camera giám sát. Ông Joe Chow Yat-ming nhấn mạnh rằng công nghệ có thể hỗ trợ giải quyết bài toán nhân lực, nhưng không đồng nghĩa với việc máy móc sẽ thay thế hoàn toàn con người. Công nghệ và con người cần được kết hợp hài hòa để bổ trợ cho nhau, qua đó nâng cao hiệu quả tổng thể trong công tác thực thi pháp luật.

Xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam đã đạt được bước tiến đáng kể trong quý I/2025, với kim ngạch xuất khẩu hơn 63 triệu USD, tăng 109% so với cùng kỳ năm trước, theo báo cáo của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản (VASEP). Điều đáng chú ý là Trung Quốc và Hong Kong đã nổi lên như một thị trường dẫn đầu, với tổng giá trị nhập khẩu hơn 23 triệu USD, tăng gần 2.000% so với quý I/2024.

Thị phần của Trung Quốc và Hong Kong trong xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam đã tăng đáng kể từ 4% lên 37%, vượt xa các thị trường quan trọng khác như EU và Hoa Kỳ. Các sản phẩm nhuyễn thể có vỏ được xuất khẩu sang Trung Quốc chủ yếu bao gồm ốc hương sống, nghêu sống và điệp đông lạnh. Sự tăng trưởng đột phá này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sản xuất và chế biến nhuyễn thể của Việt Nam.

Đặc biệt, trong bối cảnh EU – thị trường truyền thống – đang giảm tỷ trọng do yếu tố cạnh tranh và quy định khắt khe hơn, sự tăng trưởng của thị trường Trung Quốc và Hong Kong mang đến một hướng đi mới cho ngành xuất khẩu nhuyễn thể của Việt Nam. Chuyến thăm chính thức Việt Nam của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình vào tháng 4/2025 vừa qua đã tạo thêm động lực mạnh mẽ cho quan hệ thương mại song phương.

Hai bên đã cam kết tăng cường hợp tác trong lĩnh vực nông thủy sản và thúc đẩy quy trình thông quan thuận lợi hơn cho hàng tươi sống của Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc. Để tận dụng tối đa cơ hội này, các doanh nghiệp Việt Nam cần tập trung đầu tư sâu vào chất lượng sản phẩm, quy trình bảo quản sau thu hoạch và hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Đồng thời, việc đảm bảo chuẩn hóa quy trình nuôi trồng và kiểm dịch để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường Trung Quốc cũng là yếu tố quan trọng. Với những nỗ lực này, các doanh nghiệp Việt Nam có thể đẩy mạnh xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ sang thị trường Trung Quốc và Hong Kong, cũng như các thị trường khác trong tương lai.

Xu hướng tăng trưởng của xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ sang Trung Quốc và Hong Kong dự kiến sẽ tiếp tục trong thời gian tới, mang lại nhiều triển vọng cho ngành thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển thị phần, các doanh nghiệp cần không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ, cũng như nắm bắt các cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do để đa dạng hóa thị trường xuất khẩu.

VASEP hy vọng rằng sự phát triển của ngành xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ sẽ đóng góp tích cực vào sự tăng trưởng của ngành thủy sản Việt Nam, cũng như vào nền kinh tế chung của đất nước.

Ngày 20/7, cơn bão nhiệt đới Wipha đã đổ bộ vào các khu vực ven biển phía Nam của Trung Quốc, cùng với hai khu hành chính đặc biệt Hong Kong và Macau, gây ra thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và làm gián đoạn hệ thống giao thông. Cơn bão mạnh với sức gió duy trì tối đa khoảng 140 km/h đã khiến nhiều khu vực bị ngập lụt, cây xanh đổ ngã, và các công trình xây dựng bị sập.

Tại Hong Kong, Đài Thiên văn Hong Kong đã nâng mức cảnh báo bão lên cấp 10, mức cao nhất, vào lúc 9h20 sáng ngày 20/7. Hệ thống giao thông công cộng gần như tê liệt, với khoảng 400 chuyến bay bị ảnh hưởng, khiến 80.000 hành khách bị kẹt tại sân bay. Hãng hàng không Cathay Pacific đã hủy toàn bộ chuyến bay từ 5h đến 18h cùng ngày và miễn phí đổi vé cho hành khách. Các dịch vụ đi lại bằng phà bị đình chỉ do sóng biển dâng cao, trong khi hệ thống tàu điện ngầm MTR và xe buýt công cộng cũng tạm ngừng hoạt động.

Cầu Hong Kong – Chu Hải – Macau, một trong những cây cầu vượt biển dài nhất thế giới, bị đóng cửa từ 3h30 sáng để đảm bảo an toàn. Các hoạt động kinh tế và giáo dục cũng bị đình trệ, với hàng loạt trường học, văn phòng và sự kiện lớn phải đóng cửa. Chính quyền đặc khu đã mở 34 nơi trú ẩn tạm thời, tiếp nhận 253 người dân và ghi nhận 26 trường hợp phải nhập viện do các sự cố liên quan đến bão.

Đến 19h cùng ngày, khi bão di chuyển ra khỏi thành phố, các dịch vụ giao thông công cộng dần được khôi phục, nhưng sân bay Hong Kong dự kiến sẽ rơi vào tình trạng quá tải khi phải giải tỏa tới 100.000 hành khách bị mắc kẹt.

Tại Macau, Cơ quan Khí tượng và Địa vật lý đã nâng cảnh báo bão lên cấp 10 vào 12h30 ngày 20/7. Bão Wipha đã gây ra mưa lớn và nguy cơ ngập lụt nghiêm trọng tại khu vực cảng nội địa của Macau. Các nhà chức trách kêu gọi người dân ở trong nhà và thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn. Các dịch vụ phà giữa Macau và Hong Kong bị tạm dừng, ảnh hưởng lớn đến hoạt động giao thông liên vùng.

Tại Trung Quốc, tỉnh Quảng Đông, khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi bão Wipha, đã sơ tán 440.400 người từ các khu vực trên biển và trên đất liền. Chính quyền tỉnh áp dụng biện pháp ‘5 dừng’ (dừng học, dừng làm, dừng sản xuất, dừng vận chuyển, dừng kinh doanh) để đảm bảo an toàn. Các tuyến đường sắt cao tốc tại Quảng Đông bị tạm dừng hoặc giới hạn tốc độ, trong khi cầu Thâm Quyến – Trung Sơn bị đóng cửa trong ngày 20/7.

Thành phố Chu Hải và Dương Giang ra lệnh dừng toàn bộ hoạt động sản xuất, kinh doanh và giao thông từ sáng cùng ngày. Còn thành phố Thâm Quyến đóng cửa toàn bộ công viên công cộng và mở các điểm trú ẩn khẩn cấp để đón người dân. Tại Hải Nam, thủ phủ Hải Khẩu ghi nhận lượng mưa lên tới 276 mm trong 24 giờ, gây ngập lụt nghiêm trọng. Dịch vụ phà tại cảng Tú Anh bị đình chỉ, trong khi các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp ứng phó như giám sát tàu thuyền, mở nắp cống thoát nước và bố trí xe sửa chữa điện tại các khu vực trọng yếu.

Bão Wipha đã gây ra những thiệt hại kinh tế đáng kể khi các hoạt động sản xuất, kinh doanh và du lịch tại các khu vực bị ảnh hưởng phải tạm dừng. Ngành hàng không Trung Quốc chịu thiệt hại nặng nề với hàng trăm chuyến bay bị hủy, trong khi các cảng biển và tuyến đường huyết mạch như cầu Hong Kong – Chu Hải – Macau bị đóng cửa, làm gián đoạn chuỗi cung ứng và vận chuyển hàng hóa. Ngập lụt và cây đổ cũng gây thiệt hại cho cơ sở hạ tầng và tài sản công cộng.

Với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã giới thiệu và quảng bá ẩm thực vùng miền của đất nước tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35. Sự kiện này đang diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Hong Kong, thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn đọc.

Hội chợ có sự tham gia của hơn 770 nhà triển lãm. Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35, do Hội đồng Phát triển thương mại Hong Kong (HKTDC) tổ chức, không chỉ là một sự kiện về sách mà còn là một lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch. Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã tham gia vào sự kiện này với mục tiêu quảng bá văn hóa, danh lam thắng cảnh và ẩm thực Việt Nam.

Thông qua việc trưng bày và giới thiệu các cuốn sách về văn hóa, du lịch và ẩm thực Việt Nam, Tổng Lãnh sự quán hy vọng mang đến cho độc giả và khách tham quan một cái nhìn toàn diện về bức tranh phong cảnh và ẩm thực của Việt Nam. Các cuốn sách được giới thiệu không chỉ đơn thuần giới thiệu về các món ăn mà còn lồng ghép những câu chuyện về nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa, cách chế biến truyền thống và những vùng đất sản sinh ra món ăn đó.

Điều này đã khiến người xem cảm thấy hấp dẫn và muốn khám phá ngay lập tức. Qua đó, góp phần lan tỏa ẩm thực Việt đến với người dân Hong Kong và bạn bè quốc tế. Trong những ngày diễn ra hội chợ, gian hàng của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan ghé thăm, tìm hiểu về các điểm đến và ẩm thực Việt Nam.

Họ cũng tranh thủ check-in với chiếc nón lá Việt Nam, một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Việt Nam. Trao đổi với phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong và Macau, bà Lê Đức Hạnh, cho biết hội chợ sách năm nay là cơ hội để Tổng Lãnh sự quán Việt Nam quảng bá du lịch Việt Nam.

Hội chợ năm nào cũng thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là các gia đình đến tham quan. Nhiều người Hong Kong đã đến thăm và yêu thích du lịch Việt Nam. Sách, đặc biệt với chủ đề ẩm thực của năm nay, trùng hợp với thế mạnh của Việt Nam, với các món ăn đã có tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Theo Tổng Lãnh sự Lê Đức Hạnh, hội chợ cũng là cơ hội để thúc đẩy ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong. Tại Hong Kong hiện có nhiều nhà hàng Việt Nam, từ kinh doanh các món ăn đường phố tới trung, cao cấp. Tuy nhiên, phân khúc nhà hàng cao cấp còn ít, phân khúc bình dân vẫn còn nhiều dư địa để phát triển, nhất là sau khi nhiều người Hong Kong đã biết thêm về món Việt khi đi du lịch Việt Nam.

Bà Lê Đức Hạnh cho rằng để phát triển hơn nữa ẩm thực Việt Nam tại Hong Kong, Tổng Lãnh sự quán mong rằng cộng đồng người Việt Nam tại Hong Kong sẽ đoàn kết, đồng hành tổ chức sự kiện giới thiệu nhà hàng, món ăn Việt Nam tinh túy, nghiên cứu tạo thuận lợi cho việc nhập khẩu vào Hong Kong những nguyên vật liệu chuẩn chế biến món ăn Việt Nam, thúc đẩy việc làm của đầu bếp Việt Nam giỏi tay nghề tại Hong Kong.

Tổng Lãnh sự Israel tại Hong Kong và Macau, ông Amir Lati, cho biết Israel và Việt Nam có mối quan hệ tốt đẹp trong các lĩnh vực thương mại, công nghệ và nông nghiệp. Ông đã đến Việt Nam vài lần và đã thưởng thức một số món ăn, đặc biệt ấn tượng với món bánh mì.

Bánh mì Việt Nam rất ngon và nổi tiếng. Ông Amir Lati cho biết bánh mì Việt Nam cũng đang phát triển nhanh chóng ở Israel nhờ nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và cà phê Việt Nam cũng rất nổi tiếng. Sản phẩm Báo ảnh của Thông tấn xã Việt Nam cũng thu hút sự quan tâm của nhiều bạn đọc tại hội chợ sách năm nay.

Với mục tiêu thông tin đối ngoại, chuyên mục ẩm thực trên Báo ảnh thường được thiết kế và in ấn rất tỉ mỉ, đẹp mắt. Các bài viết kịp thời phản ánh các sự kiện ẩm thực, xu hướng mới, hoặc các món ăn theo mùa. Trong khuôn khổ hội chợ sách năm nay, em Nguyễn Hạnh Phương, kỷ lục gia “Người viết truyện giả tưởng bằng tiếng Anh nhỏ tuổi nhất Việt Nam”, tác giả Bộ truyện song ngữ Anh-Việt “Biệt đội ngôi sao: Cuộc tìm kiếm sức mạnh vĩ đại” đã đưa bộ sách của mình giới thiệu với người yêu sách tại Hong Kong.

Hội chợ sách Hong Kong năm nay dự kiến thu hút 1 triệu khách tham quan trong 7 ngày liên tiếp. Hội chợ sẽ kết thúc vào ngày 22/7. Ý nghĩa văn hóa của hội chợ sách đã vượt xa những giao dịch sách đơn thuần. Nhiều năm qua, Hội chợ sách Hong Kong không chỉ là thước đo cho ngành xuất bản mà còn là lễ hội văn hóa thường niên cho người dân và khách du lịch.

Mức tiêu thụ bình quân đầu người của hội chợ sách năm 2024 là 912 HKD (khoảng 116 USD), tăng 4,6% so với mức bình quân 872 HKD năm 2023. Hội chợ sách cũng thu hút đông đảo khách du lịch Trung Quốc đại lục và quốc tế, trở thành cửa sổ văn hóa để quảng bá sức mạnh mềm của Hong Kong.

Giữa mùa Hè nóng nực tháng Bảy, hội chợ sách một lần nữa trở thành tâm điểm văn hóa của Hong Kong khi độc giả chen chúc nhau giữa biển sách và tại đây, độc giả không chỉ lật giở từng trang sách mà còn xem cả những câu chuyện mà thành phố Hong Kong đang tiếp tục viết.

Hong Kong, một đặc khu hành chính của Trung Quốc, hiện lên như một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chuyến du lịch đa dạng và phong phú. Không chỉ dừng lại ở việc là một thiên đường mua sắm với các trung tâm thương mại sang trọng hay là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đa dạng, Hong Kong còn mang đến một loạt các trải nghiệm thú vị và đáng nhớ cho các gia đình, du khách và cả những người yêu thích khám phá.

Với vị trí địa lý độc đáo và sự pha trộn văn hóa đặc trưng, Hong Kong sở hữu một sự kết hợp hiếm có giữa truyền thống và hiện đại. Từ những ngôi chùa cổ kính, những con đường mòn lịch sử cho đến những tòa nhà chọc trời hiện đại và những trung tâm mua sắm sầm uất, du khách có thể dễ dàng tìm thấy ở đây mọi thứ mà họ mong muốn. Không chỉ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích mua sắm và ẩm thực, Hong Kong còn là nơi tuyệt vời để khám phá, với một loạt các hoạt động giải trí, dịch vụ du lịch chất lượng và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp.

Du khách đến Hong Kong có thể tận hưởng nhiều trải nghiệm thú vị như tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng như Đỉnh Victoria, Vịnh Hong Kong, đi Disneyland Hong Kong và Đại Phật tượng Kì Á, hay khám phá các khu phố văn hóa như Kowloon và đảo Hong Kong. Bất kể bạn là ai, hay bạn đến với Hong Kong với mục đích gì, chắc chắn rằng bạn sẽ tìm thấy ở đây một loạt các hoạt động và trải nghiệm thú vị và hấp dẫn, khiến cho chuyến du lịch của bạn trở nên đáng nhớ và không thể quên.