Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì một đà ổn định ở mức cao kỷ lục. Giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đang được ghi nhận trong khoảng 139.000–140.000 đồng/kg. Đặc biệt, giá cao nhất đang được ghi nhận tại Lâm Đồng với mức 140.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai, giá tiêu đang được công bố ở mức 139.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Đắk Lắk đang có giá tiêu đạt 139.500 đồng/kg. Sự ổn định này trong giá cả tại thị trường nội địa chủ yếu là do yếu tố cung – cầu mất cân đối. Sản lượng hồ tiêu trong vụ mới đã sụt giảm đáng kể do ảnh hưởng của thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi cây trồng của nhiều nông dân.

Nguồn cung khan hiếm đang khiến các doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, từ đó góp phần đẩy giá tiêu duy trì ở mức cao. Bên cạnh đó, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng đang tạo sức ép tăng giá. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đang tăng mạnh. Nguyên nhân là do các quốc gia này đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

Tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm đang gia tăng rõ rệt. Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, giá tiêu thế giới lại ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Nhưng hồ tiêu Việt Nam vẫn có lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa duy trì được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ.

Trên thị trường xuất khẩu, hồ tiêu Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung tuy hạn chế nhưng được kiểm soát tốt. Theo dự báo của các chuyên gia, trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định, thậm chí có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện.

Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường sẽ phụ thuộc lớn vào yếu tố thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Điều này cho thấy sự cần thiết của việc theo dõi sát sao các yếu tố trên để có thể đưa ra những dự đoán chính xác hơn về xu hướng thị trường hồ tiêu trong thời gian tới.

Niên vụ 2025-2026, sản lượng tiêu của Việt Nam dự kiến sẽ tăng khoảng 10% và đạt mức 190.000-193.000 tấn, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều hạn chế do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định, tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa diễn ra thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn hiện hữu và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Điều này đòi hỏi người dân cần phải có kế hoạch sản xuất và chăm sóc cây tiêu một cách hợp lý để giảm thiểu rủi ro.

Trong khi đó, giá tiêu nội địa trong quý II đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng bước sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

Theo VPSA, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

VPSA cũng cho biết, việc xuất khẩu tiêu sang Mỹ giảm mạnh có thể gây ra nhiều thách thức cho ngành tiêu Việt Nam. Do đó, các doanh nghiệp cần phải tích cực tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu mới để giảm thiểu rủi ro.

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, cho rằng mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Điều này sẽ giúp cho ngành tiêu Việt Nam có thể ổn định và phát triển trong thời gian tới.

Để duy trì và phát triển ngành tiêu Việt Nam, VPSA và các doanh nghiệp cần phải tiếp tục theo dõi sát sao tình hình thị trường và thời tiết để có kế hoạch sản xuất và xuất khẩu hợp lý. Đồng thời, các doanh nghiệp cũng cần phải tích cực tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu mới để giảm thiểu rủi ro và tăng cường cơ hội cho ngành tiêu Việt Nam.