Ẩm thực Địa Trung Hải đang trở thành xu hướng mới tại Mỹ, khi ngày càng nhiều người tìm kiếm một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng. Thay vì chạy theo những thực đơn giảm cân tức thời hay ‘thực dưỡng cực đoan’, nhiều người Mỹ, đặc biệt là giới trẻ thuộc thế hệ Millennial và Gen Z, đang chuyển hướng sang chế độ ăn chống viêm. Và ở trung tâm của làn sóng này chính là ẩm thực Địa Trung Hải, một lối ăn truyền thống của người dân vùng Nam Âu với các nguyên liệu tươi sống, giàu chất béo tốt và cực kỳ thân thiện với sức khỏe.

Theo báo cáo của Harvard Health Publishing, chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp giảm viêm mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, Alzheimer và thậm chí một số loại ung thư. Không ngạc nhiên khi từ các nhà hàng cao cấp đến bếp ăn gia đình, ẩm thực này đang ‘phủ sóng’ khắp nước Mỹ.

Trên mạng xã hội TikTok, người dùng có thể bắt gặp hàng loạt video dạy nấu ăn, chia sẻ công thức hoặc vlog ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải. Hashtag #AntiInflammatoryFood đã đạt hơn 320 triệu lượt xem, trong khi #MediterraneanDiet vượt ngưỡng 500 triệu lượt trên nền tảng này. Những món ăn gây ‘bão’ mạng xã hội bao gồm Salad cải xoăn massage với dầu ô liu và nho đen, hạt bí; Cá hồi nướng sốt chanh – tỏi kèm rau củ nướng; Hummus ăn kèm bánh mì nguyên cám; Bowl quinoa trộn rau nướng và hạt óc chó, hạt chia.

Không chỉ hấp dẫn về màu sắc và bố cục, những món ăn này còn dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian và đặc biệt là có lợi cho sức khỏe đường ruột, da, não bộ và hệ tim mạch. Làn sóng Địa Trung Hải không chỉ dừng lại ở mạng xã hội. Tại các thành phố như New York, San Francisco và Austin, nhiều chuỗi nhà hàng và quán ăn nhanh đã chuyển mình theo xu hướng này.

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường Mintel, 47% người Mỹ từ 25 – 40 tuổi cho biết họ đang ưu tiên các bữa ăn ‘chống viêm’, và 34% đang thử áp dụng chế độ Địa Trung Hải ít nhất 3 ngày mỗi tuần. Khác với nhiều chế độ ăn ‘hot trend’ nhưng thiếu cơ sở khoa học, ẩm thực Địa Trung Hải được công nhận bởi nhiều tổ chức y tế hàng đầu thế giới.

Các nguyên liệu chủ chốt giúp chống viêm hiệu quả gồm dầu ô liu nguyên chất, cá béo, rau xanh đậm màu, các loại hạt. Không dừng lại ở xu hướng tức thời, giới chuyên gia nhận định chế độ ăn Địa Trung Hải có khả năng ‘trụ vững’ trong những năm tới khi kết hợp hài hòa giữa sức khỏe, hương vị và văn hóa ăn uống cộng đồng.

Ẩm thực Địa Trung Hải – với rau củ tươi, cá biển, dầu ô liu và hương vị mộc mạc… không chỉ là một chế độ ăn kiêng. Đó là một triết lý sống bền vững, lành mạnh và dễ tiếp cận.

Chính phủ Tây Ban Nha đang tích cực triển khai một chiến dịch mới nhằm khuyến khích du khách quốc tế khám phá các địa điểm du lịch nội địa phong phú của nước này. Mục tiêu chính của chiến dịch này là đa dạng hóa các điểm đến du lịch và giảm bớt áp lực cho các bãi biển ở Địa Trung Hải, vốn đang đối mặt với tình trạng quá tải.

Ông Jordi Hereu, Bộ trưởng Du lịch Tây Ban Nha, đã kêu gọi mở rộng các lựa chọn điểm đến cho du khách quốc tế. Điều này không chỉ giúp giảm tải cho các khu vực du lịch ven biển mà còn đảm bảo rằng Tây Ban Nha tiếp tục duy trì vị trí hàng đầu trong ngành du lịch quốc tế. Hiện tại, phần lớn du khách quốc tế đến Tây Ban Nha chỉ tập trung vào một số địa điểm du lịch nổi tiếng, đặc biệt là các bãi biển xinh đẹp bên bờ Địa Trung Hải.

Trước nguy cơ du khách quốc tế có thể tránh xa các bãi biển đầy nắng của Tây Ban Nha do giá khách sạn tăng cao trong mùa cao điểm du lịch, chính phủ nước này đã đưa ra chiến lược mới. Theo số liệu từ công ty phân tích du lịch InAtlas, 25 điểm đến hàng đầu của Tây Ban Nha đã chứng kiến lượng khách du lịch nước ngoài tăng mạnh, với tổng số 1,94 triệu lượt. Tuy nhiên, đi cùng với đó là áp lực về giá cả, khi giá khách sạn ở Tây Ban Nha đã tăng 23% trong 3 năm qua, với mức trung bình là 136 euro/đêm.

Tình trạng tăng giá khách sạn đã khiến du khách trong nước ngày càng gặp nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm và thuê nhà nghỉ ven biển. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm du lịch của du khách mà còn tác động tiêu cực đến nền kinh tế Tây Ban Nha, vốn phụ thuộc rất lớn vào ngành du lịch. Ngành du lịch đóng góp hơn 13% vào Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của nước này.

Thông qua chiến dịch khuyến khích du khách khám phá các địa điểm nội địa, chính phủ Tây Ban Nha hy vọng sẽ không chỉ giảm bớt áp lực cho các khu vực du lịch quá tải mà còn tăng cường sự đa dạng trong các lựa chọn du lịch. Điều này sẽ giúp Tây Ban Nha tiếp tục là điểm đến hấp dẫn cho du khách quốc tế, đồng thời đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành du lịch.

Chính phủ Tây Ban Nha kêu gọi du khách khám phá các thành phố lịch sử như Toledo, Mérida với các di tích di sản UNESCO. Bên cạnh đó, các khu trượt tuyết ở Sierra Nevada và ẩm thực địa phương ở Tenerife cũng là những gợi ý hấp dẫn cho du khách.

Ca sĩ Hương Thủy hiện đang cư trú tại một khu dân cư ven biển cao cấp và nổi tiếng ở Huntington Beach, California, Mỹ. Khu vực này được đánh giá là một trong những khu vực sang trọng nhất với hệ thống kênh rạch và vịnh nhỏ nhân tạo đặc trưng, mang đến một không gian sống lý tưởng cho các cư dân.

Căn biệt thự của ca sĩ Hương Thủy có diện tích đất khoảng 600m2, với kết cấu 1 trệt, 1 lầu, gồm 4 phòng ngủ và 4 phòng tắm. Điểm đặc biệt của căn nhà là cửa sau hướng ra bến thuyền với lan can kính và sân sau rộng rãi, rất thích hợp cho các buổi tiệc nướng ngoài trời. Bên trong nhà, sàn đá và cầu thang giữa nhà tạo nên một không gian mở với nhiều cửa sổ lớn đón nắng biển và trần cao, đem lại cảm giác thông thoáng và sang trọng.

Phong cách thiết kế của căn biệt thự là phong cách hiện đại, pha trộn với phong cách Địa Trung Hải, thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp của chủ nhân. Mặc dù hiện tại căn nhà chưa hoàn thiện, nhưng nó đã thể hiện được sự sang trọng và đẳng cấp của mình. Theo trang web bất động sản Zillow, các căn biệt thự tương tự như nhà của Hương Thủy có giá bán dao động từ 3,7 – 5,3 triệu USD (khoảng 97 – 138 tỷ đồng).

Mới đây, ca sĩ Như Ý đã đến thăm và quay video nhà đàn chị Hương Thủy, và cô đã không khỏi ngạc nhiên và xuýt xoa trước ngôi nhà rộng lớn. Hương Thủy tiết lộ rằng chiếc thuyền của chị vừa được chuyển đến bến riêng nhà chị hôm trước, và Như Ý là đồng nghiệp đầu tiên được ngồi thuyền ra biển. Căn nhà của Hương Thủy cũng có bến thuyền riêng, giống như các cư dân khác ở Huntington Harbour.

Hương Thủy sinh năm 1974, nổi tiếng với dòng nhạc dân ca, trữ tình. Năm 2003, chị sang Mỹ định cư và trở thành một trong những ca sĩ trụ cột của một trung tâm ca nhạc hải ngoại. Giọng dân ca gạo cội này hài lòng về nhà mới, nhất là gần thiên nhiên và an ninh tốt. Mỗi sáng, chị thường ra ban công lầu 1 sưởi nắng, đón gió biển và nghe nhạc thiền, giúp chị bắt đầu ngày mới với tinh thần thư thái và thoải mái.

Căn nhà mới của Hương Thủy không chỉ là một nơi ở lý tưởng mà còn là một biểu tượng của sự thành công và đẳng cấp của chị. Với vị trí đắc địa, thiết kế sang trọng và tiện nghi hiện đại, căn biệt thự này chắc chắn sẽ là một nơi để Hương Thủy có thể tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn.

Công ty Cổ phần Vận tải Hải An vừa thông qua kế hoạch đầu tư hai tàu container với khả năng xếp container có trọng tải bình quân 2.300 TEU. Đây là một bước đi chiến lược nhằm nâng cao năng lực vận tải và mở rộng thị trường của công ty.

Các tàu này sẽ được đóng tại Jiangsu New Yangzi Shipbuilding Co., Ltd, Trung Quốc, với tổng vốn đầu tư tối đa là 92 triệu USD, tương đương khoảng 2.382,8 tỷ đồng theo tỷ giá niêm yết của Ngân hàng Vietcombank ngày 21/7. Nguồn vốn cho dự án này sẽ đến từ các khoản vay của tổ chức tín dụng, tài chính và các nguồn vốn khác. Ngoài ra, công ty có thể trình cổ đông để huy động thêm vốn thông qua phát hành cổ phiếu và trái phiếu.

Mục tiêu của kế hoạch đầu tư này là để hỗ trợ cho chiến lược phát triển kinh doanh trong trung và dài hạn của Hải An, đặc biệt là khi mở rộng dịch vụ đến khu vực Trung Hải – châu Âu và/hoặc Bờ Tây Mỹ. Việc đầu tư vào hai tàu container mới sẽ giúp Hải An tăng cường năng lực vận tải, nâng cao hiệu quả kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Về hoạt động kinh doanh, trong quý I/2025, Hải An đã đạt được doanh thu 1.169,13 tỷ đồng, tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Lợi nhuận sau thuế của công ty mẹ cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng, đạt 233,23 tỷ đồng, tăng 293,7% so với cùng kỳ. Biên lợi nhuận gộp của công ty cũng cải thiện đáng kể, từ 15,1% lên 32,9%.

Kế hoạch cho năm 2025, Hải An đặt mục tiêu tổng doanh thu 4.243 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế của công ty mẹ là 702 tỷ đồng, tăng 7,9% so với năm 2024. Với kết quả đạt được trong quý đầu năm, Hải An đã hoàn thành 33,2% kế hoạch lợi nhuận cả năm.

Về thị trường chứng khoán, cổ phiếu HAH của Hải An đã giảm 500 đồng xuống 69.500 đồng/cổ phiếu trong phiên giao dịch ngày 21/7.

Trước đó, vào ngày 21/7, Công ty Cổ phần Vận tải Hải An đã công bố thông tin về kế hoạch đầu tư hai tàu container mới. Đây là một động thái tích cực cho thấy công ty đang tích cực triển khai chiến lược phát triển kinh doanh và mở rộng thị trường.