Gia đình Santucci đã trải qua một hành trình chuyển đổi đầy thách thức khi quyết định đại tu hoàn toàn nhà hàng Italian của họ, Cafe Notte, sau khi xuất hiện trên một chương trình truyền hình thực tế về việc cải tạo nhà hàng. Sự kiện này đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc kinh doanh của họ, khi mà trước đây, Cafe Notte được biết đến như một nhà hàng Italian gia đình truyền thống, chuyên phục vụ các món ăn cổ điển như spaghetti và thịt viên.

Tuy nhiên, sau một giai đoạn kinh doanh khó khăn, gia đình đã quyết định thay đổi hoàn toàn hướng đi của nhà hàng. Với sự hỗ trợ từ một đầu bếp nổi tiếng và đội ngũ chuyên gia ẩm thực từ chương trình truyền hình, họ đã tạo ra một không gian mới mẻ và hiện đại hơn, đồng thời xây dựng lại thực đơn của nhà hàng. Gia đình Santucci kỳ vọng rằng những thay đổi này sẽ giúp họ thu hút được nhiều khách hàng mới và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thực khách.

Một trong những điểm nổi bật của thực đơn mới tại Cafe Notte là món gà Milanese, được chế biến theo cách truyền thống nhưng với nguyên liệu tươi ngon và trình bày bắt mắt. Không chỉ vậy, món súp minestrone cũng là một trong những món ăn nổi bật, với sự kết hợp của các loại rau củ tươi ngon như bí xanh và kale. Những món ăn này không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với ẩm thực Italian truyền thống mà còn cho thấy sự sáng tạo và đổi mới trong cách chế biến và trình bày.

Quá trình chuyển đổi của Cafe Notte không hề dễ dàng. Gia đình Santucci cho biết họ đã phải đối mặt với một số khó khăn, bao gồm việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu mới và thích nghi với thực đơn mới. Tuy nhiên, họ tin rằng những thay đổi này là cần thiết để giúp nhà hàng phát triển và duy trì được sự cạnh tranh trong ngành ẩm thực.

Mặc dù một số khách hàng thường xuyên đã tỏ ra không hài lòng với việc loại bỏ một số món ăn yêu thích của họ, nhưng gia đình Santucci cho biết họ đã nhận được phản hồi tích cực từ nhiều khách hàng mới. Họ hy vọng rằng sự thay đổi này sẽ giúp nhà hàng trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại khu vực và thu hút được nhiều thực khách hơn.

Chương trình truyền hình thực tế mà gia đình Santucci tham gia sẽ lên sóng vào mùa thu hoặc mùa đông năm nay. Họ hy vọng rằng sự xuất hiện này sẽ giúp nhà hàng thu hút thêm nhiều khách hàng và tăng cường sự nhận diện thương hiệu.

Tổng thể, Cafe Notte đã trải qua một sự thay đổi lớn và tích cực. Với không gian mới mẻ, thực đơn đa dạng và tươi ngon, cùng với sự hỗ trợ từ chương trình truyền hình thực tế, nhà hàng này đang trên đà trở thành một điểm đến ẩm thực hàng đầu tại khu vực. Sự chuyển đổi của Cafe Notte không chỉ thể hiện sự kiên cường và sáng tạo của gia đình Santucci mà còn cho thấy rằng với quyết tâm và nỗ lực, bất kỳ thách thức nào cũng có thể được vượt qua.

Ngày 24-7, thông tin về một chương trình giải trí mới của Trung Quốc đã gây ra làn sóng tranh cãi vì có cấu trúc và nội dung rất giống với chương trình nổi tiếng của Netflix, Culinary Class Wars. Chương trình của Trung Quốc mang tên Một bữa thành thần, được phát sóng trên nền tảng OTT Tencent Video.

Chương trình này có format tương tự Culinary Class Wars, một cuộc thi nấu ăn sinh tồn quy mô lớn, nơi những đầu bếp vô danh nhưng đầy tài năng thách thức các siêu sao đầu bếp nổi tiếng. Với cách quay, quy tắc thi đấu, giám khảo nổi tiếng và cả ban đánh giá khán giả đều có cấu trúc rất giống với chương trình của Hàn Quốc. Mặc dù quảng bá là chương trình thể hiện sự tôn kính với ẩm thực Trung Hoa, nhưng nhiều người xem đã chỉ ra rằng chương trình này sao chép trắng trợn Culinary Class Wars.

Chương trình Một bữa thành thần có sự tham gia của 100 đầu bếp, bao gồm 16 ‘đại sư’ đầu bếp hàng đầu và 84 đầu bếp bình dân, tranh tài qua nhiều vòng thi nấu nướng. Người giỏi nhất trong chương trình này sẽ được vinh danh là ‘thần bếp’. Trước làn sóng chỉ trích, đại diện Netflix đã lên tiếng, khẳng định chưa từng bán bản quyền format cho chương trình này và đang cân nhắc các hành động pháp lý.

Trong khi đó, nhà sản xuất Một bữa thành thần đã cố gắng tạo khác biệt bằng cách pha trộn thêm yếu tố giải trí, với sự tham gia của các nghệ sĩ nổi tiếng như Tạ Đình Phong, Trương Dũng, Trịnh Vĩnh Kỳ làm giám khảo chính. Chương trình cũng có sự xuất hiện của các khách mời như Lưu Gia Linh, Thái Trác Nghiên, Đỗ Hải Đào, Trần Nghiên Hy.

Culinary Class Wars là một chương trình thực tế về nấu ăn của Hàn Quốc, đã tạo nên cơn sốt trên Netflix vào năm 2024. Chương trình này đã lập kỳ tích khi giữ vị trí Top 1 toàn cầu trên Netflix suốt 3 tuần liên tiếp. Hiện tại, ê kíp chương trình đang chuẩn bị mùa 2, dự kiến lên sóng vào cuối năm nay trên Netflix.

Ngày càng có nhiều dấu hiệu cho thấy sự phát triển không ngừng của công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) trong ngành sản xuất phim ảnh và truyền hình. Mới đây, Netflix đã lên tiếng xác nhận việc áp dụng AI vào quy trình sản xuất nội dung của mình. Thông tin này được tiết lộ trong một cuộc họp diễn ra sau khi hãng công bố báo cáo tài chính quý II.

Netflix đã trình chiếu cảnh phim hoàn chỉnh đầu tiên được tạo ra bằng AI trong loạt phim Argentina El Eternauta. Cảnh quay này mô tả một tòa nhà sụp đổ và được tạo ra với sự hợp tác giữa nhóm sản xuất nội bộ của Netflix và các nhà làm phim địa phương. Việc sử dụng AI trong sản xuất phim giúp hoàn thiện cảnh quay nhanh gấp 10 lần so với các công cụ hiệu ứng hình ảnh truyền thống và tiết kiệm chi phí đáng kể.

CEO của Netflix, ông Ted Sarandos, cho biết rằng AI mang lại cơ hội lớn để giúp các nhà sáng tạo sản xuất phim ảnh và chương trình chất lượng hơn, không chỉ là giảm chi phí. Ông Sarandos nhấn mạnh rằng AI là một công cụ hỗ trợ những người làm nghề thực thụ và sử dụng những công nghệ tốt hơn. Việc ứng dụng AI vào sản xuất phim ảnh không chỉ giúp giảm thiểu thời gian và chi phí sản xuất mà còn mở ra những khả năng sáng tạo mới cho các nhà làm phim.

Hiện tại, AI đã được ứng dụng ở nhiều khâu sản xuất của Netflix, bao gồm hình dung trước cảnh quay, lập kế hoạch máy quay và đặc biệt là hiệu ứng hình ảnh. Trước đây, công nghệ này chỉ xuất hiện trong các dự án có ngân sách lớn như công nghệ làm trẻ hóa diễn viên. Sự tích hợp của AI vào quy trình sản xuất giúp Netflix nâng cao chất lượng nội dung và mang lại trải nghiệm tốt hơn cho người dùng.

Không chỉ trong sản xuất phim, Netflix cũng đang sử dụng AI tạo sinh trong các lĩnh vực khác như cá nhân hóa trải nghiệm người dùng, tìm kiếm và quảng cáo. Công ty có kế hoạch triển khai quảng cáo tương tác vào nửa cuối năm nay. Trước đó, Netflix đã ra mắt công cụ tìm kiếm tích hợp AI, thể hiện sự tích cực trong việc ứng dụng công nghệ để nâng cao chất lượng dịch vụ. Việc không ngừng đổi mới và áp dụng công nghệ mới cho thấy nỗ lực của Netflix trong việc duy trì vị thế dẫn đầu trong ngành công nghiệp giải trí trực tuyến.

Với việc áp dụng AI vào sản xuất phim ảnh và truyền hình, Netflix đang mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành công nghiệp giải trí. Công nghệ này không chỉ giúp giảm thiểu thời gian và chi phí sản xuất mà còn mang lại những cơ hội sáng tạo mới cho các nhà làm phim. Trong tương lai, có thể chúng ta sẽ thấy nhiều nội dung được tạo ra bằng AI trên Netflix và các nền tảng giải trí khác.