Trước diễn biến phức tạp và nguy hiểm của bệnh liên cầu lợn, chính quyền thành phố Huế đã triển khai các biện pháp cấp bách nhằm kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh tại các lò mổ gia súc, cơ sở chăn nuôi cũng như các điểm tiêu thụ thịt lợn trên thị trường. Mục tiêu chính của những biện pháp này là nhằm ngăn chặn sự lây lan của bệnh, bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.

Theo ghi nhận thực tế tại các chợ lớn và nhỏ ở thành phố Huế, tình hình tiêu thụ thịt lợn đã giảm xuống đáng kể. Chỉ có khoảng một phần ba số quầy hàng bán thịt hoạt động kinh doanh như thường lệ. Phần lớn các quầy hàng còn lại đều ngưng hoạt động hoặc giảm mạnh số lượng thịt lợn bày bán. Điều này cho thấy sự thận trọng và cảnh giác của người tiêu dùng trước những thông tin về dịch bệnh.

Người dân thành phố Huế tỏ ra lo lắng và quan ngại về nguy cơ nhiễm bệnh khi tiêu thụ thịt lợn không rõ nguồn gốc hoặc không được kiểm soát kỹ lưỡng. Bên cạnh đó, nhiều người bán hàng cũng e ngại về việc kinh doanh thịt lợn trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và kiểm soát hiệu quả dịch bệnh, chính quyền thành phố Huế đã yêu cầu các cơ sở kinh doanh thịt lợn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về kiểm soát dịch bệnh, như cung cấp chứng nhận nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm cũng như các giấy tờ liên quan đến kiểm định chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngành y tế và ngành nông nghiệp thành phố Huế cũng tăng cường phối hợp trong việc giám sát các cơ sở chăn nuôi và giết mổ gia súc, đặc biệt chú trọng vào việc phát hiện sớm các dấu hiệu của dịch bệnh và ngăn chặn kịp thời.

Trong bối cảnh tình hình dịch bệnh còn tiếp tục diễn biến phức tạp, người dân thành phố Huế được khuyến cáo nên tăng cường cảnh giác, chỉ mua sắm tại các cơ sở kinh doanh uy tín, có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các khuyến cáo của cơ quan chức năng. Các thông tin mới nhất về dịch bệnh và các biện pháp phòng ngừa sẽ được chính quyền địa phương thông báo thường xuyên tới người dân qua các kênh truyền thông chính thống.

Hơn hết, nỗ lực của chính quyền và các cơ quan chức năng trong việc quyết liệt triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh đã thể hiện sự quan tâm sâu sắc tới sức khỏe và đời sống của người dân. Đồng thời, ý thức và trách nhiệm của mỗi người dân trong việc cảnh giác trước dịch bệnh cũng đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống lại sự lây lan của bệnh liên cầu lợn.

Dịch tả lợn châu Phi và bệnh liên cầu lợn đang gây ra nhiều lo lắng cho người dân, đặc biệt là tại TP.Huế. Sự xuất hiện của những ca mắc liên cầu lợn đã khiến nhiều người e ngại về việc tiêu thụ thịt lợn, dẫn đến ảnh hưởng trực tiếp đến các quán ăn và tiểu thương bán thịt lợn tại chợ. Các quán bún bò Huế, một món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô, cũng không ngoại lệ. Bún bò Huế thường được nấu từ thịt bò và đi kèm với giò và chả lợn. Vì vậy, nhiều chủ quán đã tìm cách thích nghi để giữ chân khách hàng. Họ đã đổi món, che dòng chữ ‘thịt lợn’ trên bảng hiệu và tập trung vào các món ăn không sử dụng thịt lợn.

Bà Phan Thị Lệ, chủ một quán bún bò Huế lâu năm tại đường Trường Chinh, P.An Cựu, cho biết: ‘Mấy ngày gần đây, khách hàng vô quán đều hỏi han kỹ về nguồn gốc thịt lợn. Nhiều người nghe nói có giò, chả là lắc đầu bỏ đi luôn. Vì vậy, tôi phải đổi sang bún vịt, bún bò không giò chả để thích nghi với tình hình’.

Tương tự, quán bún bò của bà Bùi Thị Phương trên đường Nguyễn Trường Tộ, P.Thuận Hóa, cũng đã dùng băng dính dán che đi chữ ‘giò, chả’ trên bảng hiệu. Thay vào đó, quán chỉ sử dụng thịt bò và quảng cáo là ‘chỉ sử dụng thịt bò’. Theo bà Phương, quán không chỉ đơn thuần là thay đổi thực đơn mà còn là để khách hàng yên tâm nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và hương vị đặc trưng của bún bò.

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khẳng định rằng, người dân có thể an tâm ăn thịt lợn nếu đảm bảo ăn chín uống sôi và lưu ý vệ sinh an toàn dụng cụ chế biến. Sở Y tế TP.Huế cũng đã phát thông tin về tình hình dịch bệnh và cách phòng ngừa.

Đến ngày 17.7, TP.Huế đã phát hiện 38 trường hợp mắc liên cầu lợn, trong đó đã ghi nhận 2 trường hợp tử vong. Tuy nhiên, ông Nguyễn Đình Đức, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.Huế, khẳng định địa phương đang kiểm soát rất tốt tình hình dịch bệnh trên lợn. Mặc dù một số điểm cục bộ xuất hiện dịch lợn tai xanh, dịch tả lợn châu Phi…, nhưng ngành thú y Huế đã kịp phát hiện và tiêu hủy ngay tại chỗ, không để dịch lây lan. Đối với các điểm có người nhiễm liên cầu lợn, lực lượng thú y đã lấy mẫu trên các đàn heo ở gia đình người nhiễm cũng như khu vực xung quanh, kết quả xét nghiệm không ghi nhận heo có bệnh.

Người dân cần tỉnh táo và không nên hoang mang trước tình hình dịch bệnh. Việc kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh đang được các cơ quan chức năng tích cực triển khai. Để biết thêm thông tin về tình hình dịch bệnh và cách phòng ngừa, người dân có thể truy cập vào trang web của Chính phủ hoặc Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên Huế để cập nhật thông tin mới nhất.