Công ty TNHH New Hope Vĩnh Long, thuộc Tập đoàn New Hope, vừa tổ chức Hội nghị khách hàng tại tỉnh Vĩnh Long. Sự kiện này thu hút đông đảo đại biểu, khách mời, cũng như các đại lý và khách hàng của công ty. Hội nghị nhằm mục đích giới thiệu những đổi mới trong lĩnh vực sản xuất thức ăn thủy sản của New Hope Vĩnh Long, đồng thời khẳng định cam kết về chất lượng và dịch vụ của công ty.

Phát biểu khai mạc hội nghị, ông Vạn Tiến, Tổng Giám đốc New Hope Vĩnh Long, bày tỏ sự biết ơn đối với sự tham gia của các đại biểu và khách mời, cũng như sự tin tưởng và ủng hộ của các đại lý và khách hàng. Ông nhấn mạnh, với hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu, phát triển, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản, New Hope Vĩnh Long không chỉ là một phần quan trọng của Tập đoàn New Hope mà còn cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Một trong những yếu tố cốt lõi trong hoạt động sản xuất của New Hope Vĩnh Long là việc áp dụng công nghệ hiện đại và sở hữu đội ngũ nhân tài. Quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt được công ty thực hiện từ khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm thành phẩm trước khi đưa ra thị trường. Sự chú trọng vào chất lượng thể hiện cam kết của New Hope Vĩnh Long trong việc cung cấp sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.

Ông Trần Hải Hoa, Tổng Giám đốc kinh doanh Thủy sản BU của Tập đoàn New Hope, đã chia sẻ về lịch sử hình thành và phát triển của tập đoàn. Thành lập vào năm 1982, New Hope đã vươn lên trở thành một trong những tập đoàn hàng đầu về sản xuất thức ăn chăn nuôi, với tổng sản lượng đạt trên 26 triệu tấn vào năm 2024. Sự phát triển mạnh mẽ này thể hiện sự nỗ lực không ngừng của tập đoàn trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường toàn cầu.

Đặc biệt, tại hội nghị, ông Triệu Bằng Phi, Giám đốc công thức của New Hope Vĩnh Long, đã giới thiệu sâu về các đặc điểm và nguyên lý tạo nên công thức đặc thù của thức ăn tôm New Hope Vĩnh Long. Các sản phẩm của công ty được nghiên cứu và cân đối dinh dưỡng toàn diện để đảm bảo tôm phát triển nhanh và đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn. Sự đa dạng và chất lượng của sản phẩm thể hiện cam kết của New Hope Vĩnh Long trong việc hỗ trợ khách hàng đạt được thành công.

Hội nghị cũng là cơ hội để New Hope Vĩnh Long kết nối với các chuyên gia về thuốc thủy sản và hơn 30 Tinh Anh Thủy Sản New Hope Hải Ngoại. Họ chia sẻ kinh nghiệm và giải pháp nuôi tôm khỏe, ít bệnh, tạo môi trường nuôi hiệu quả và bền vững. Sự kết nối này không chỉ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm mà còn mang lại cơ hội để họ đưa ra quyết định tin tưởng và tiến hành đặt hàng.

Các khách hàng đã có cơ hội tìm hiểu rõ ràng về sản phẩm và đưa ra lựa chọn tin tưởng và tiến hành đặt hàng. Hội nghị cũng kết thúc với việc trao giải thưởng hấp dẫn cho các khách hàng, trong đó Đại lý Trần Văn Thoại là người may mắn nhất trúng giải đặc biệt, sở hữu chiếc ô tô VF3. Sự kiện này thể hiện sự đánh giá và tri ân của New Hope Vĩnh Long đối với sự ủng hộ và tin tưởng của khách hàng.

New Hope Vĩnh Long cam kết lấy khoa học kỹ thuật làm nền tảng, chất lượng là yếu tố then chốt, và kiên trì theo đuổi sản xuất ra những sản phẩm ngày càng hoàn hảo hơn. Thành công của khách hàng chính là niềm hạnh phúc to lớn đối với New Hope Vĩnh Long. Với tinh thần phục vụ khách hàng một cách tận tâm và chuyên nghiệp, New Hope Vĩnh Long tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất thức ăn thủy sản, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng thông báo triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố. Việc này nhằm duy trì và mở rộng hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tăng cường giám sát và quản lý chất lượng an toàn thực phẩm.

Mục đích của việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm là nâng cao tính minh bạch thông tin hàng hóa và trách nhiệm của các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm. Hệ thống này sẽ giúp cho việc theo dõi và kiểm tra nguồn gốc của thực phẩm trở nên dễ dàng và chính xác hơn.

Các doanh nghiệp có nhu cầu tham gia hệ thống này có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để được hỗ trợ và hướng dẫn đăng ký tham gia. Khi tham gia, doanh nghiệp phải cam kết thực hiện vận hành hệ thống và phối hợp với các đơn vị liên quan trong quá trình kiểm tra, giám sát và đánh giá.

Để biết thêm thông tin và nhận được hỗ trợ, doanh nghiệp có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm tại địa chỉ 12 Bạch Đằng, phường Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. Ngoài ra, các thắc mắc cũng có thể được giải đáp qua điện thoại tại số 02363.562.024 hoặc thông qua chuyên viên Lê Thị Thu Hiền với số điện thoại 0948800542.

Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng hy vọng rằng việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm sẽ góp phần nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố.

Một vụ việc nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm vừa được phát hiện tại Thanh Hóa, gây ra những lo ngại sâu sắc về thực trạng sản xuất và kinh doanh thực phẩm hiện nay. Cụ thể, lực lượng chức năng đã phát hiện và tạm giữ 13 tấn chân gà tại một cơ sở chế biến, trong đó 6,6 tấn chưa được xử lý và 6,9 tấn đã được ngâm hóa chất Interox ST50 (H2O2), một chất tẩy trắng công nghiệp.

Vi phạm này không chỉ liên quan đến việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ mà còn nghiêm trọng hơn khi cơ sở này sử dụng hóa chất công nghiệp để tẩy trắng và bảo quản thực phẩm. Các chuyên gia về công nghệ thực phẩm đã cảnh báo rằng việc sử dụng những hóa chất không được kiểm định và không có ngưỡng an toàn có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho sức khỏe con người, bao gồm tổn thương gan, thận, hệ miễn dịch, rối loạn nội tiết và nguy cơ ung thư.

Thực phẩm không chỉ là một loại hàng hóa thông thường mà còn là một phần thiết yếu của cuộc sống con người, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng. Ngành kinh doanh thực phẩm là một trong những ngành có lợi nhuận cao, nhưng điều này không nên dẫn đến việc các doanh nghiệp và cá nhân sẵn sàng hy sinh đạo đức kinh doanh và an toàn thực phẩm vì lợi nhuận.

Vụ việc này là một ví dụ điển hình cho tình trạng trên. Chủ cơ sở đã sử dụng hóa chất công nghiệp không rõ nguồn gốc để xử lý thực phẩm và tiêu thụ trên thị trường. May mắn là vụ việc đã được phát hiện trước khi những sản phẩm này được bày bán rộng rãi trên thị trường, gây ra những hậu quả khôn lường.

Để ngăn chặn những vi phạm tương tự, cần có sự phối hợp và vào cuộc tích cực của cả xã hội. Điều này bao gồm việc giáo dục đạo đức kinh doanh, tăng cường thanh tra và kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm, xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm, và tuyên truyền giáo dục người tiêu dùng về cách lựa chọn thực phẩm an toàn.

Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề an toàn thực phẩm, Nhà nước đã sửa đổi Bộ luật Hình sự 2015 để nâng mức hình phạt tù và hình phạt tiền đối với các tội danh liên quan đến an toàn thực phẩm, trong đó có Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (Điều 317). Những bước điều chỉnh này được đánh giá là quan trọng trong việc đáp ứng yêu cầu đấu tranh phòng, chống tội phạm trong bối cảnh mới.

Trong tương lai, cần có những giải pháp đồng bộ và quyết liệt hơn để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đưa ra hình phạt thích đáng cho những hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Bằng cách tăng cường quản lý, giám sát và xử lý nghiêm minh, chúng ta có thể xây dựng một môi trường sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn và minh bạch, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong mùa hè, chợ nông sản thường trở thành điểm đến lý tưởng cho những người tìm kiếm các loại nông sản tươi ngon. Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm bày bán tại đây đều đảm bảo chất lượng và nguồn gốc địa phương như vẻ ngoài. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, người tiêu dùng cần chú ý đến một số dấu hiệu đáng ngờ.

Trước hết, người mua nên cẩn thận với các mặt hàng trái mùa. Nông sản địa phương thường chỉ xuất hiện trong một khoảng thời gian nhất định trong năm. Ví dụ, dâu tây thường chỉ có vào mùa hè, nếu thấy loại quả này xuất hiện vào tháng 12 hoặc cà chua vào tháng 2, có thể người bán không trồng trực tiếp sản phẩm mà mua từ nơi khác. Điều này đặt ra câu hỏi về tính minh bạch của người bán hàng.

Một dấu hiệu đáng ngờ khác là nông sản có vẻ ngoài quá hoàn hảo. Những sản phẩm có vẻ bóng loáng, không tì vết và đồng đều về hình dạng và kích thước có thể đã bị xử lý hoặc mua buôn để bán lại. Người tiêu dùng nên tìm kiếm các sản phẩm có dấu hiệu của sự tươi ngon tự nhiên như màu sắc không đồng đều, một chút đất dính trên bề mặt hoặc quả dâu tây không đối xứng.

Nguồn gốc không rõ ràng của sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét. Người tiêu dùng nên hỏi rõ người bán về nguồn gốc và phương pháp trồng trọt của sản phẩm. Nếu người bán không cung cấp thông tin rõ ràng hoặc có vẻ né tránh, đó có thể là một dấu hiệu cho thấy sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh đó, người mua cũng cần cẩn thận với các tuyên bố về sản phẩm ‘hữu cơ’. Chỉ khi sản phẩm được chứng nhận, kiểm tra và có lệ phí, mới được phép sử dụng thuật ngữ này. Các tuyên bố không có cơ sở có thể là một hình thức quảng cáo gây hiểu lầm.

Cuối cùng, người tiêu dùng nên chú ý đến quy mô và kiểu dáng của gian hàng. Nếu gian hàng trông giống một cửa hàng tạp hóa mini với quá nhiều loại sản phẩm khác nhau, có thể người bán đang dự trữ hàng hóa từ các nhà phân phối bán buôn thay vì tự trồng và thu hoạch. Điều này có thể ảnh hưởng đến độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.

Bằng cách chú ý đến những dấu hiệu đáng ngờ này, người tiêu dùng có thể đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Việc trở thành người mua thông minh không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn hỗ trợ các nông dân địa phương bán sản phẩm của họ một cách công bằng.

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi nhiều doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… lần lượt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với đa dạng mẫu mã và mức giá phong phú, từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp trị giá lên đến 2 triệu đồng. Các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả.

Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm chính hãng được sản xuất bởi các doanh nghiệp lớn, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Mặc dù mang lại cảm giác về sự tự nhiên và gần gũi, bánh Trung thu ‘handmade’ cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bà Minh khuyên rằng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Sự minh bạch này sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm. Tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã khẳng định sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’.

Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Điều này thể hiện sự quyết tâm của cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn cho thị trường bánh Trung thu. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét kỹ thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe.

Người tiêu dùng cần nâng cao ý thức và không nên ham rẻ hoặc chỉ dựa vào niềm tin khi mua bánh Trung thu, đặc biệt là các sản phẩm ‘handmade’ không rõ nguồn gốc. Thay vào đó, nên tìm hiểu thông tin về sản phẩm và chọn mua tại các địa chỉ uy tín. Việc kết hợp giữa sự cảnh giác của người tiêu dùng và sự kiểm tra, giám sát chặt chẽ của cơ quan chức năng sẽ giúp thị trường bánh Trung thu trở nên an toàn và minh bạch hơn.

Thịt chua, một món ăn dân dã của người Mường ở vùng Mường Vang, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình (cũ), đã trở thành sản phẩm hàng hóa đạt chuẩn OCOP và hiện diện tại nhiều tỉnh, thành. Món ăn này không chỉ giữ gìn được bản sắc ẩm thực của người Mường mà còn đang dần khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực vùng cao.

Ở xã Vũ Bình, huyện Lạc Sơn (cũ), nay là xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, thịt chua từng được gọi là “thịt muối chua”, một cách chế biến và bảo quản thịt để được lâu ngày. Món ăn được chế biến bằng cách lên men tự nhiên, thịt lợn trộn thính và gia vị đặc trưng như tỏi, ớt, hạt dổi.

Từ năm 2016, một số hộ dân ở xã Vũ Bình, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình (cũ), nay là Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, bắt đầu sản xuất thịt chua theo hướng hàng hóa. Cơ sở sản xuất thịt chua Lâm Tin của bà Bùi Thị Tin, phố Lâm Hóa 2, là một trong những đơn vị đầu tiên xây dựng thương hiệu, hoàn thiện mẫu mã và đưa sản phẩm tham gia chương trình OCOP.

Hiện mỗi tháng, cơ sở Lâm Tin cung cấp khoảng 3.500 sản phẩm thịt chua ra thị trường, gồm hai loại chính: Thịt chua quả và thịt chua hộp. Tất cả đều có bao bì đạt chuẩn, tem QR truy xuất nguồn gốc, hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng rõ ràng.

Sau khi được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao năm 2022, sản phẩm đã có mặt tại nhiều cửa hàng OCOP trong và ngoài tỉnh, phân phối tại các điểm bán nông sản sạch ở Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định…

Điều làm nên sự khác biệt của thịt chua Lâm Tin nằm ở khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình sản xuất. Thịt được lấy từ lợn sạch, có đủ nạc, mỡ, bì để đảm bảo độ béo. Thính được làm từ ngô, có hàm lượng tinh bột cao, được rang kỹ và xay mịn.

Hạt dổi – thứ gia vị đặc trưng của người Mường được nướng vừa đủ để giữ mùi thơm, sau đó giã nhuyễn trộn cùng tỏi, muối theo tỉ lệ nhất định. Thịt được thái mỏng, trộn đều gia vị rồi ủ kín. Không dùng chất bảo quản hay men nhân tạo, mỗi mẻ thịt phải đạt chuẩn về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian lên men tự nhiên.

Không chỉ cơ sở Lâm Tin, trên địa bàn xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ hiện có gần 10 hộ sản xuất thịt chua. Một số hộ như cơ sở sản xuất thịt chua Tuấn Linh, phố Lâm Hóa 1, cũng đang đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ.

Bắt đầu hoạt động từ năm 2022, mỗi ngày cơ sở Tuấn Linh sản xuất khoảng 1.000 sản phẩm, phân phối tại các tỉnh như Hà Nội, Phú Thọ, Quảng Ninh… Nhờ ứng dụng mạng xã hội như Facebook, Zalo trong tiếp thị, sản phẩm tiếp cận được nhiều nhóm khách hàng hơn.

Theo ông Bùi Văn Khánh, Chủ tịch UBND xã Lạc Sơn, thịt chua là một trong những sản phẩm đặc trưng của địa phương. Những năm gần đây, chính quyền xã đã tích cực hỗ trợ người dân về quảng bá, bao bì, vệ sinh an toàn thực phẩm và kết nối thị trường. Tới đây, xã sẽ tiếp tục hỗ trợ, khuyến khích các cơ sở mở rộng sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Từ căn bếp nhỏ của người Mường Vang, thịt chua đã đi một hành trình dài để trở thành món ăn có thương hiệu, có thị trường và có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng. Đây không chỉ là thành quả của sự nhạy bén kinh tế, mà còn là những nỗ lực gìn giữ, phát huy văn hóa ẩm thực của một cộng đồng lâu đời.

Ngày 26-7, UBND phường Nha Trang đã tiến hành cuộc kiểm tra đối với cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương, nằm tại số 102 đường Trần Phú, phường Nha Trang. Việc này được thực hiện sau khi cơ quan chức năng nhận được phản ánh từ du khách về việc nhà hàng này có dấu hiệu giả mạo quán Thanh Sương, một quán ăn hải sản nổi tiếng và uy tín tại Nha Trang.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ nhà hàng Thạnh Sương không có mặt. Tuy nhiên, đoàn công tác đã ghi nhận một số vi phạm của nhà hàng này. Cụ thể, nhà hàng đã treo không đầy đủ biển hiệu được cấp; giấy chứng nhận về tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm chưa thể hiện đầy đủ theo số lượng nhân viên. Ngoài ra, nhà hàng cũng chưa xuất trình được hồ sơ phòng cháy, chữa cháy; nội quy, tiêu lệnh phòng cháy, chữa cháy; bình chữa cháy hư hỏng, không sử dụng được.

Đoàn kiểm tra liên ngành nhận định, cơ sở Thạnh Sương có dấu hiệu lừa dối hoặc gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng khi cung cấp thông tin sai lệch, không đầy đủ và không chính xác theo quy định. Đặc biệt, cơ sở này còn nợ tiền thuế và tiền chậm nộp với tổng số tiền hơn 61 triệu đồng.

Sau buổi kiểm tra, đoàn sẽ tiến hành rà soát thông tin và các lỗi vi phạm của quán hải sản Thạnh Sương để làm cơ sở xử lý vi phạm. Lãnh đạo UBND phường Nha Trang khẳng định chính quyền phường luôn tạo điều kiện thuận lợi cho người dân và doanh nghiệp kinh doanh chân chính, nhưng đồng thời kiên quyết xử lý các cơ sở kinh doanh hoạt động chộp giật, lừa dối khách hàng, nhằm giữ gìn hình ảnh du lịch của địa phương.

Trong thời gian tới, phường Nha Trang sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, xử lý những cơ sở kinh doanh không niêm yết giá cả, có dấu hiệu ‘chặt chém’ du khách. Vụ việc này một lần nữa đặt ra vấn đề về việc các quán ăn, nhà hàng ở Nha Trang cần phải kinh doanh một cách chính trực, không nên có những hành vi lừa dối hoặc gây nhầm lẫn cho khách hàng.

Liên quan đến vụ việc trên, cần phải kể đến tình trạng một số cơ sở kinh doanh ở Nha Trang lấy tên của các thương hiệu nổi tiếng để kinh doanh, gây nhầm lẫn cho khách hàng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến quyền lợi của khách hàng mà còn làm mất uy tín của các doanh nghiệp kinh doanh chân chính.

Để tìm hiểu thêm về vấn đề này, bạn có thể truy cập vào các trang thông tin chính thức của địa phương hoặc cơ quan chức năng có liên quan để cập nhật thông tin mới nhất.

Ngày càng có nhiều sự lựa chọn về phân bón cho các vụ mùa ở Việt Nam, và mới đây, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (một thành viên của Tập đoàn Dầu khí Việt Nam) đã chính thức ra mắt sản phẩm phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP. Đây là dòng phân bón hỗn hợp cao cấp được sản xuất tại Nhà máy NPK Phú Mỹ bằng công nghệ hóa học hiện đại của Incro S.A (Tây Ban Nha) với công suất thiết kế 250.000 tấn mỗi năm.

Sản phẩm phân bón mới này được thiết kế để cung cấp một giải pháp dinh dưỡng toàn diện giúp tăng chất lượng nông sản trong khi vẫn đảm bảo các yêu cầu về canh tác bền vững cho người nông dân Việt Nam. Sản phẩm phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP có điểm nổi bật là sử dụng hoàn toàn kali sulphate (SOP – kali trắng) mà không chứa clo. Điều này đặc biệt có ích cho các loại cây trồng nhạy cảm với clo như sầu riêng, cây ăn quả và các loại rau màu cao cấp.

Công thức phân bón với tỷ lệ 15-15-15 kết hợp với 5% lưu huỳnh (S) và các vi lượng như kẽm (Zn) và Bo giúp tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây trồng. Ngoài ra, công thức này cũng giúp phát triển bộ rễ khỏe mạnh, tăng tỷ lệ đậu quả, hạn chế rụng trái non và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch. Sự kết hợp này đánh dấu một bước tiến trong công nghệ sản xuất phân bón, hướng tới việc cải thiện năng suất và chất lượng cây trồng một cách toàn diện.

Một trong những yếu tố quan trọng khác của sản phẩm là đã được kiểm soát nghiêm ngặt hàm lượng kim loại nặng như cadimi (Cd), đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và thân thiện với môi trường. Hơn nữa, sản phẩm này cũng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao của thị trường xuất khẩu. Điều này không chỉ mở ra cơ hội cho thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí, với thương hiệu ‘Phân bón Phú Mỹ’, đã và đang là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh phân bón, hóa chất ở Việt Nam. Với hệ thống kho bãi và logistics trải rộng trên toàn quốc, công ty đã và đang cung cấp các sản phẩm chất lượng cao cho thị trường nội địa và xuất khẩu sang nhiều nước như Campuchia, Myanmar, Lào, Ấn Độ và Hàn Quốc.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang phải đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và yêu cầu cao về chất lượng nông sản, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí định hướng phát triển theo hướng sản xuất xanh và bền vững. Công ty không ngừng nghiên cứu và cải tiến sản phẩm để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người nông dân, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Ngành xuất khẩu thanh long của tỉnh Lâm Đồng đang đối mặt với khó khăn lớn khi hơn 450 hecta thanh long đạt tiêu chuẩn GlobalGAP đang vào chính vụ thu hoạch nhưng không thể xuất khẩu sang châu Âu do thiếu giấy chứng thư – chứng nhận An toàn thực phẩm. Tình trạng này đã kéo dài từ đầu tháng 7 đến nay, khiến khoảng 100 tấn thanh long bị hư hỏng và lượng hàng tồn kho gần tương đương.

Nguyên nhân của tình trạng này là do chưa có cơ quan Nhà nước ký Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu cho các doanh nghiệp. Đối với các lô hàng xuất khẩu sang châu Âu, phần lớn doanh nghiệp thực hiện kiểm tra tại TP.HCM, đồng nghĩa cơ quan chịu trách nhiệm cấp giấy chứng nhận trên là Sở An toàn thực phẩm TP.HCM.

Trước đó, Thông tư 12/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ký ngày 19/6 và có hiệu lực từ ngày 1/7, đã chuyển thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu từ Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật về UBND cấp tỉnh. Tuy nhiên, việc chuyển quyền chứng nhận từ cơ quan của Bộ về Sở đang khiến quy trình này bị ách tắc. Bởi trước đây, các doanh nghiệp vốn quen làm việc với các chi cục kiểm dịch thực vật vùng – nơi phụ trách cấp giấy chứng nhận.

Trở ngại quy trình chứng nhận không chỉ gây thiệt hại lớn cho các hộ dân, hợp tác xã, doanh nghiệp xuất khẩu thanh long sang châu Âu mà còn ảnh hưởng đến những đơn hàng xuất khẩu về sau. Tình trạng này đã được Hiệp hội thanh long Bình Thuận kiến nghị bằng văn bản lên UBND tỉnh Lâm Đồng. Do phải chờ cả tháng, khách hàng từ châu Âu đã gửi thư thông báo sẽ cắt đơn hàng từ Việt Nam, chuyển qua mua thanh long từ Thái Lan, Ecuador.

Theo Hiệp hội thanh long Bình Thuận, thiệt hại bằng tiền không quan trọng bằng lòng tin. Nông dân thấy doanh nghiệp ngừng thu mua nên dừng sản xuất, đối tác cũng không còn niềm tin vì không thấy hàng hóa nhập khẩu theo cam kết.

Hiện tại, các doanh nghiệp xuất khẩu thanh long đang chờ đợi sự giải quyết từ cơ quan chức năng để sớm cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và xuất khẩu sang châu Âu. Nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài, ngành xuất khẩu thanh long của tỉnh Lâm Đồng sẽ tiếp tục chịu thiệt hại lớn.

Thanh long là một trong những loại trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, trong đó tỉnh Lâm Đồng là một trong những địa phương có diện tích trồng thanh long lớn nhất. Việc xuất khẩu thanh long sang châu Âu bị gián đoạn sẽ ảnh hưởng lớn đến người dân và doanh nghiệp trong ngành.

autorités tỉnh Khánh Hòa đang tăng cường giám sát hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic, chủ thương hiệu bột rau củ Goganic tại Nha Trang. Mới đây, ông Nguyễn Duy Quang, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa, đã ký văn bản phản hồi liên quan đến nội dung sản phẩm bột rau củ ở Nha Trang vi phạm ghi nhãn, thiếu thông tin cảnh báo an toàn.

Công ty TNHH Goganic đặt trụ sở tại khu đô thị Lê Hồng Phong2, phường Nam, thành phố Nha Trang. Công ty chuyên kinh doanh các sản phẩm bột rau củ, quả và các loại thực phẩm bổ sung. Trên sản phẩm có những dòng chữ như ‘chỉ ăn rau – không ăn hóa chất’ và ‘có thể uống thay nước lọc hằng ngày’… Trước đó, vào tháng 4 năm 2025, Công ty TNHH Goganic đã có văn bản gửi Sở Nông nghiệp và Môi trường thông báo về việc tạm ngừng kinh doanh sản phẩm.

Theo đó, công ty thông báo ngừng kinh doanh 9 sản phẩm thực phẩm do cơ sở tự công bố, gồm: Bột rau sạch Goganic; Bột cần tây; Bột bó xôi; Bột tía tô; Bột củ dền; Bột bí đỏ; Bột diếp cá; Bột rau má; Thực phẩm bổ sung ‘Bữa ăn dinh dưỡng Goganic’. Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục chỉ đạo các đơn vị chuyên môn trực thuộc tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic.

Trường hợp phát hiện sai phạm, sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Đồng thời, phối hợp đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng kiểm tra, giám sát việc chấp hành pháp luật về chất lượng, an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Mady Food & Farm – đơn vị gia công sản xuất sản phẩm cho Công ty TNHH Goganic. Qua thanh tra đột xuất, cơ quan chức năng phát hiện các sản phẩm của Công ty TNHH Goganic đều không ghi đủ thông tin bắt buộc trên nhãn hàng hóa, cụ thể thiếu nội dung ‘trọng lượng’ và ‘cảnh báo an toàn’ theo quy định.

Công ty TNHH Goganic bị xử phạt 750.000 đồng về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng sản phẩm, hàng hóa. Hiện tại, các cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa đang tiếp tục giám sát hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Gần đây, xuất hiện tình trạng ùn ứ hàng hóa xuất khẩu sang EU, đặc biệt là các mặt hàng như thanh long và hồ tiêu, do không có cơ quan Nhà nước nào cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu. Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội Thanh Long Bình Thuận, cho biết rằng hoạt động xuất khẩu thanh long đang bị đình trệ nghiêm trọng.

Cụ thể, có khoảng 100 tấn hàng hóa bị hư hỏng và hàng tồn kho lên đến 50-70 tấn. Tương tự, 2 doanh nghiệp thuộc Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam cũng đang tồn kho lượng hàng có giá trị khoảng 2,4 triệu USD và không thể xuất khẩu do thiếu Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trước tình hình trên, ông Nguyễn Quang Hiếu, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết cơ quan này đã có công văn hướng dẫn gửi các địa phương. Tuy nhiên, các sở địa phương cho rằng hướng dẫn đó chỉ áp dụng tại Việt Nam và cần bổ sung quy định theo yêu cầu của các nước nhập khẩu.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đang đề nghị sửa lại công bố thủ tục hành chính cho phù hợp. Việc điều chỉnh đang được gấp rút hoàn tất để đảm bảo hoạt động xuất khẩu không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, Cục cũng đã gửi công văn đề nghị EU cho phép áp dụng mẫu giấy chứng nhận hiện tại, nhưng phía EU chưa có phản hồi.

Trong văn bản kiến nghị khẩn gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Sở An toàn thực phẩm TPHCM cũng nêu ra hàng loạt bất cập cần Bộ hướng dẫn liên quan đến thủ tục kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm với thực phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường sớm ban hành quy định về hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận theo mẫu của nước nhập khẩu để kịp thời tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp. Điều này sẽ giúp các doanh nghiệp Việt Nam có thể tiếp tục xuất khẩu hàng hóa sang thị trường EU một cách thuận lợi.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang nỗ lực giải quyết khó khăn cho doanh nghiệp trong việc xuất khẩu hàng hóa sang EU. Việc cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu là một yêu cầu quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn của hàng hóa.

Trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục làm việc với các cơ quan liên quan để tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp. Đồng thời, Bộ cũng sẽ tăng cường công tác kiểm tra, giám sát để đảm bảo chất lượng và an toàn của hàng hóa xuất khẩu.

Để cập nhật thông tin mới nhất về vấn đề này, vui lòng theo dõi các thông báo chính thức từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường và các cơ quan liên quan.

Thông tin thêm về các quy định và thủ tục xuất khẩu sang EU có thể được tìm thấy tại https://www.eu.org và https://www.agroviet.gov.vn

Trong thời đại hiện nay, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và minh bạch đang trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Người tiêu dùng, đặc biệt là các phụ huynh, đang ngày càng quan tâm đến thành phần của các sản phẩm thực phẩm, không chỉ để biết những gì có trong sản phẩm mà còn để đảm bảo không có các chất gây hại.

Chị Minh Phụng, 33 tuổi, sống tại TP.HCM, là một trong những phụ huynh như vậy. Chị dành hơn 20 phút để đọc bảng thành phần khi chọn sữa tươi cho con tại siêu thị. “Tôi không chỉ quan tâm sữa có bao nhiêu loại vitamin, mà còn phải chắc chắn sản phẩm không chứa chất bảo quản hay kháng sinh. Có con rồi mới hiểu, đọc kỹ dòng chữ nhỏ thực sự quan trọng lắm”, chị nói.

Xu hướng này không phải là cá biệt. Ghi nhận từ các chuỗi siêu thị tại TP.HCM cho thấy, nhiều phụ huynh có xu hướng đọc kỹ bảng thành phần sản phẩm, không chỉ để biết “có gì”, mà còn để đảm bảo “không có” các chất gây hại.

Theo báo cáo của Innova Market Insights, khoảng 3/4 người tiêu dùng toàn cầu thường cân nhắc hoặc thay đổi lựa chọn mua sắm dựa trên thành phần ghi trên bao bì. Trong đó, sự minh bạch về thành phần và nguồn gốc được đánh giá là một trong những tiêu chí quan trọng nhất.

Đặc biệt, trong nhóm sản phẩm dành cho trẻ nhỏ, có tới 73% sản phẩm ra mắt trong khoảng 1 năm trở lại đây có thành phần đơn giản, dễ hiểu, chỉ chứa những chất cần thiết nhất. Xu hướng này cho thấy người tiêu dùng ngày càng ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguyên liệu rõ ràng và tối giản, không bổ sung thêm chất dư thừa – đặc biệt là thành phần có nguy cơ gây hại.

Tại Việt Nam, xu hướng này cũng đang thể hiện rõ, đặc biệt ở nhóm phụ huynh sống tại đô thị, có trình độ học vấn cao và thu nhập ổn định. Chị Thanh Trúc (Hà Nội), mẹ của một bé gái 4 tuổi, chia sẻ: “Tôi được giới thiệu một thương hiệu sữa tươi, ban đầu khá ấn tượng vì sữa được bổ sung canxi, D3… nhưng sau khi đọc kỹ thì thấy có thêm chất bảo quản, chất tạo màu. Kể từ đó tôi chú ý hơn đến những thành phần ‘không’ nên có trong sản phẩm”.

Moozi – thương hiệu sữa tươi cao cấp 100% nhập khẩu nguyên hộp từ Tasmania (Úc) – đã tiên phong đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới này. Moozi cam kết “10 không”, loại bỏ tới 10 yếu tố có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Đại diện thương hiệu cho biết: “Moozi có thể tiên phong cam kết tới ’10 không’ là nhờ nguồn gốc Tasmania (Úc) và phương pháp chăn nuôi bò sữa ưu việt của trang trại Moozi”.

Tasmania, với khí hậu ôn hòa, đất đai sạch, không khí thuộc loại sạch nhất toàn cầu và hệ sinh thái gần như nguyên sơ, được bảo tồn nghiêm ngặt, là nơi lý tưởng để chăn nuôi bò sữa. Đàn bò được nuôi thả tự nhiên hoàn toàn, không chuồng trại công nghiệp, và không sử dụng thức ăn biến đổi gien, hormone tăng trưởng hoặc các chất tăng trọng.

Toàn bộ quy trình – từ chăn nuôi, vắt sữa đến tiệt trùng và đóng gói – đều diễn ra dưới hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt tại Tasmania, đảm bảo không chất bảo quản, không chất tạo màu, cũng không có chất tạo ngọt tổng hợp, không sử dụng sữa bột pha lại. Điều này không chỉ bảo đảm tính an toàn cho thực phẩm, mà còn tạo dựng niềm tin lâu dài với người tiêu dùng.

Trong ngành thực phẩm cho trẻ nhỏ, việc công bố rõ ràng “không có những gì không nên có” đang dần trở thành tiêu chuẩn mới. Các chuyên gia đánh giá, đây không chỉ là xu hướng, mà còn là một tiêu chí quan trọng thể hiện rõ nhất tinh thần trách nhiệm và sự tử tế của nhà sản xuất.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, ngành thực phẩm đang trải qua một cuộc đua để đáp ứng nhu cầu này. Các doanh nghiệp đang đầu tư mạnh mẽ vào nhà máy, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Một trong những cái tên nổi bật là Daesang Đức Việt, thương hiệu có 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chế biến.

Daesang Đức Việt đã và đang thực hiện chiến lược này thông qua việc sở hữu hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên. Những nhà máy này không chỉ phục vụ nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu. Việc sở hữu hai nhà máy cho phép Daesang Đức Việt chuyên biệt hóa sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, từ đó tối ưu hóa quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nhà máy số 1 của Daesang Đức Việt tập trung vào sản xuất xúc xích tươi, sản phẩm chủ lực đã góp phần tạo nên tên tuổi của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện khép kín, từ xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi, đều dưới sự giám sát chặt chẽ của đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn. Điều này đảm bảo rằng mỗi sản phẩm xúc xích tươi đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Nhà máy số 2 chuyên sản xuất các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò – những sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao do tính tiện dụng và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Daesang Đức Việt đã áp dụng chuyên môn hóa quy trình, tối ưu hóa năng suất và đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất. Cả hai nhà máy đều đạt các chứng nhận quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO22000:2018, FSSC22000.

Tự động hóa và quy trình khép kín là những yếu tố quan trọng trong sản xuất tại Daesang Đức Việt. Việc này không chỉ giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm mà còn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo. Mỗi mẻ sản phẩm đều phải trải qua các bước kiểm nghiệm định về trọng lượng, chất lượng cảm quan, vi sinh… trước khi được đưa ra thị trường. Điều này đảm bảo rằng người tiêu dùng luôn nhận được sản phẩm chất lượng cao nhất.

Bên cạnh việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, Daesang Đức Việt không ngừng cải tiến công thức và mở rộng danh mục sản phẩm để phục vụ khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học. Sự đa dạng và phong phú của sản phẩm giúp Daesang Đức Việt đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau.

Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan, từng bước khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu. Với cam kết về chất lượng và sự đa dạng của sản phẩm, Daesang Đức Việt đang là một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam.

Daesang Đức Việt đang tiếp tục đầu tư và cải tiến quy trình sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Thông tin chi tiết hơn về hoạt động của doanh nghiệp và các sản phẩm của họ có thể được tìm thấy trên các kênh truyền thông của công ty. Điều này không chỉ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất mà còn cung cấp thông tin về các sản phẩm mới và chương trình khuyến mãi.

Trong tương lai, Daesang Đức Việt sẽ tiếp tục là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành thực phẩm chế biến, với mục tiêu mang lại cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao nhất và an toàn nhất. Bằng cách liên tục đổi mới và cải tiến, Daesang Đức Việt đang hướng tới một tương lai bền vững và phát triển.

Cá là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cá đều an toàn cho sức khỏe. Trên thị trường hiện nay, một số loại cá phổ biến và có giá rẻ có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên. Điều này đòi hỏi người tiêu dùng cần phải cẩn trọng và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Các loại cá lớn như cá ngừ đại dương, cá mập, cá kiếm hay cá thu vua thường chứa lượng thủy ngân cao do tích tụ từ môi trường biển. Thủy ngân là một kim loại nặng độc hại, có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, gan, thận và đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thực phẩm chứa thủy ngân và nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cũng như các rối loạn chuyển hóa.

Cá biển đông lạnh là một loại thực phẩm phổ biến trên thị trường, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể biến chất và sản sinh độc tố. Quá trình đông lạnh và rã đông không đúng cách có thể làm các acid béo không bão hòa trong cá bị oxy hóa, dẫn đến mùi và vị không mong muốn. Việc tiêu thụ cá biển đông lạnh không đảm bảo an toàn có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

Cá muối và cá khô, mặc dù tiện lợi và có giá thành hợp lý, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư do chứa nhiều chất bảo quản và có thể bị nhiễm nấm mốc. Quá trình chế biến và bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất gây ung thư.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng cá. Ưu tiên chọn cá tươi có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không có bao bì. Hạn chế sử dụng cá muối và cá khô, và chỉ ăn với lượng vừa đủ. Đối với cá biển lớn, nên hạn chế ăn không quá 1-2 lần mỗi tháng. Ưu tiên chọn cá có kích thước nhỏ, giàu omega-3 và ít kim loại nặng.

Khi chế biến cá, nên sử dụng phương pháp hấp, luộc hoặc áp chảo nhẹ để giảm thiểu sự hình thành độc tố. Người tiêu dùng cần phải thông minh và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đang đối mặt với khó khăn khi thông quan hàng hóa sang các thị trường, đặc biệt là châu Âu (EU), do vướng mắc trong việc xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho biết, bắt đầu từ ngày 1-7, việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã được chuyển giao sang các cơ quan cấp tỉnh theo quy định của Thông tư số 12/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Thông tư mới này không kế thừa đầy đủ các hướng dẫn từ Thông tư 44/2018, dẫn đến sự lúng túng và chậm trễ trong quá trình cấp giấy chứng nhận. Điều này đặc biệt gây khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu, khiến hàng hóa không thể thông quan kịp thời, ảnh hưởng đến tiến độ hợp đồng và gây thiệt hại về tài chính. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam đã gửi kiến nghị tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đề nghị xem xét và đưa ra giải pháp kịp thời, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp giải quyết các vướng mắc.

Không riêng gì ngành hàng gia vị, xuất khẩu thanh long sang EU cũng đang vướng. Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội thanh long Bình Thuận (tỉnh Lâm Đồng), cho biết nhiều lô hàng thanh long xuất khẩu sang EU chưa có đơn vị cấp chứng thư để xuất khẩu. Phía thị trường châu Âu yêu cầu phải thực hiện lại quy trình cấp chứng thư do cơ quan nhà nước cấp.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã có văn bản gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kiến nghị Bộ sớm ban hành quy định hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận theo yêu cầu của châu Âu. Đại diện Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho hay, từ ngày 1-7, phía EU yêu cầu việc cấp chứng thư phải do cơ quan nhà nước cấp. Cục cũng đã có Công văn gửi về phía địa phương đề nghị triển khai việc cấp chứng thư.

Việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật là một yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang EU. Tuy nhiên, với những khó khăn và vướng mắc hiện nay, các doanh nghiệp đang gặp khó khăn trong việc đáp ứng yêu cầu này. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam và các hiệp hội ngành hàng khác đang tích cực làm việc với Bộ Nông nghiệp và Môi trường để tìm giải pháp tháo gỡ các vướng mắc và hỗ trợ doanh nghiệp.

Trong khi đó, EU là một thị trường lớn và quan trọng đối với các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam. Việc duy trì và mở rộng thị trường này là rất cần thiết để đảm bảo tăng trưởng kinh tế và tạo việc làm. Vì vậy, việc giải quyết các vướng mắc và khó khăn trong việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật là rất quan trọng để hỗ trợ doanh nghiệp và duy trì thị trường xuất khẩu.

Các doanh nghiệp xuất khẩu đang chờ đợi sự vào cuộc của các cơ quan chức năng để giải quyết các vướng mắc và khó khăn. Với sự hỗ trợ và giải pháp kịp thời, các doanh nghiệp hy vọng sẽ sớm giải quyết được các vấn đề và tiếp tục xuất khẩu hàng hóa sang EU một cách ổn định và hiệu quả.

Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam vừa gửi kiến nghị tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường về việc cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu. Từ ngày 1-7, quy định về cấp giấy chứng nhận này đã được chuyển từ các cơ quan cấp trung ương sang các cơ quan cấp tỉnh. Tuy nhiên, quy định mới chưa kế thừa đầy đủ các hướng dẫn từ Thông tư 44/2018/TT-BNNPTNT, gây ra sự lúng túng và chậm trễ trong quá trình cấp giấy chứng nhận.

Điều này đã ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ thực hiện các hợp đồng xuất khẩu và gây thiệt hại về tài chính cho các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu, quế, hồi và các mặt hàng gia vị khác đang gặp khó khăn nghiêm trọng trong việc xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đúng theo yêu cầu của các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là thị trường Liên minh Châu Âu (EU).

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, các doanh nghiệp xuất khẩu đang đối mặt với nhiều khó khăn và áp lực trong việc đáp ứng các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm của các thị trường nhập khẩu. Việc chậm trễ trong cấp giấy chứng nhận không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp mà còn làm giảm khả năng cạnh tranh của sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trước đó, các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả cũng đã gặp tình huống tương tự và đã được giải quyết tạm thời. Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam đề xuất Bộ Nông nghiệp và Môi trường xem xét và đưa ra giải pháp kịp thời để hỗ trợ doanh nghiệp, đảm bảo việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm được thực hiện một cách thuận lợi và hiệu quả.

Việc hỗ trợ kịp thời sẽ giúp các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam tiếp tục duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu, đồng thời góp phần tăng cường uy tín và chất lượng của sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế. Hiệp hội mong muốn Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ quan tâm và có những giải pháp cần thiết để hỗ trợ doanh nghiệp trong thời gian tới.

Thaco Agri tiếp tục mở rộng hợp tác với hệ thống siêu thị Emart để đưa sản phẩm sầu riêng Monthong vào bán. Trước đó, Thaco Agri đã giới thiệu thành công sản phẩm xoài Australia của mình tại Emart Sala. Từ giữa tháng 7 đến hết tháng 8, khách hàng sẽ có cơ hội mua sầu riêng Monthong với giá ưu đãi tại Emart.

Sầu riêng Monthong được trồng theo tiêu chuẩn Global Gap, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Mỗi trái sầu riêng nặng từ 2,5 đến 4,5 kg. Thaco Agri dự kiến sẽ cung cấp 25-30 tấn sầu riêng trong mùa vụ này để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Việc cung cấp sản phẩm sầu riêng chất lượng cao này thể hiện cam kết của Thaco Agri trong việc mang đến những sản phẩm nông nghiệp tốt nhất cho thị trường.

Trước đó, vào tháng 6, Thaco Agri đã bán thử nghiệm sản phẩm xoài Australia tại siêu thị Emart Sala và đã đạt được kết quả tích cực với hơn 300 kg xoài được tiêu thụ chỉ trong một ngày. Thành công này cho thấy tiềm năng phát triển của các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của Thaco Agri trong hệ thống bán lẻ hiện đại.

Theo kế hoạch hợp tác giữa Thaco Agri và Emart, danh mục sản phẩm sẽ bao gồm xoài Australia, sầu riêng Monthong giống Thái, chuối già Nam Mỹ, bưởi da xanh, cùng các sản phẩm thịt heo và thịt bò. Việc đa dạng hóa sản phẩm sẽ giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn và trải nghiệm mới mẻ.

Ngoài ra, Thaco Agri vừa nhận được khoản vay 60 triệu USD từ HSBC và bảo lãnh của SACE để hỗ trợ hoạt động kinh doanh của mình. Khoản tài trợ này sẽ giúp Thaco Agri hiện đại hóa và mở rộng hoạt động, cũng như tăng cường quan hệ thương mại với các doanh nghiệp Italy.

Năm nay, Thaco Agri đặt kế hoạch doanh thu thuần 1.088 tỷ đồng, gấp 2,2 lần kết quả năm 2024 và dự kiến lỗ trước thuế 854 tỷ đồng. Với sự hỗ trợ từ các đối tác và việc mở rộng hợp tác với hệ thống siêu thị Emart, Thaco Agri kỳ vọng sẽ đạt được mục tiêu đề ra và tiếp tục phát triển trong thời gian tới.