Daryl và Mindi Hirsch, một cặp khách du lịch Tây, đã du lịch qua hơn 50 quốc gia và ở lại Việt Nam trong 3 năm. Họ mê mẩn với văn hóa và ẩm thực đa dạng của Việt Nam. Cặp đôi đã đi khắp 3 miền, từ Hà Nội đến TP HCM, để khám phá đặc sản địa phương. Họ yêu thích văn hóa ẩm thực đường phố ở Việt Nam, ngồi ăn tại quán ăn bình dân cùng người dân địa phương.
Hải Yến, cô gái người Tày, giới thiệu về ẩm thực đặc trưng của vùng Tây Bắc, nơi mà các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên và gia vị truyền thống. Mỗi mùa trong năm mang đến những món ăn đặc biệt, từ măng vầu, măng sặt ngọt, xôi cốm, đến thịt chua. Người Tày còn có phong tục độc đáo là gói thực phẩm trong lá rừng, giúp giữ ẩm và tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.