Du lịch nông nghiệp đang trở thành một xu hướng mới và hấp dẫn tại Đà Lạt, mang lại những trải nghiệm độc đáo cho du khách và cơ hội tăng thu nhập cho người dân địa phương. Hình thức du lịch này không chỉ giúp du khách gần gũi hơn với thiên nhiên và cuộc sống nông thôn, mà còn góp phần quảng bá và bảo tồn các giá trị văn hóa và sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Ở Đà Lạt, du khách có thể tìm thấy nhiều điểm đến lý tưởng cho du lịch nông nghiệp. Ghé thăm vườn nho của lão nông Nguyễn Hữu Thành tại thôn Bồng Lai, xã Hiệp Thạnh, du khách không chỉ được ngắm nhìn những chùm quả căng mọng, chín đều mà còn được tìm hiểu về cách thức trồng, chăm sóc nho và tự tay cắt những chùm nho ưng ý. Điểm tham quan này đã trở thành một trong những địa điểm lý tưởng cho du khách trong và ngoài tỉnh.
Không xa vườn nho của ông Thành, Bồng Lai Farm là một điểm du lịch canh nông nằm giữa những cánh đồng cỏ voi mênh mông, ẩn mình trong vùng chăn nuôi bò sữa nổi tiếng của Lâm Đồng. Nơi đây thu hút lượng lớn du khách đến check-in và tận hưởng không khí trong lành, bình yên của nông thôn. Du khách có thể tham gia các hoạt động như hái rau, cho bò ăn, hoặc đơn giản chỉ là thư giãn trong không gian thiên nhiên rộng lớn.
Nhiều mô hình du lịch canh nông khác ở cao nguyên Lâm Viên cũng đang tận dụng lợi thế nông nghiệp để phát triển du lịch, như Nông trại Cún, Tám Trình Coffee Experiences hay Avocado Farm,… Mỗi nơi một vẻ, nhưng đều mang đến những trải nghiệm đặc trưng, đậm chất nông nghiệp. Du khách có thể khám phá các quy trình sản xuất, từ trồng trọt đến thu hoạch, và thưởng thức các sản phẩm tươi ngon trực tiếp từ nguồn.
Du lịch nông nghiệp không chỉ đơn thuần là hoạt động tham quan, mà còn mang lại những lợi ích kép, vừa giúp tăng thu nhập cho người dân địa phương, vừa quảng bá đặc sản và nâng cao đời sống cho bà con nông thôn. Ông Trần Đăng Khôi, một nông dân tại làng hoa Thái Phiên, chia sẻ: “Trước đây, chúng tôi chỉ tập trung sản xuất hoa. Nhưng từ khi có khách du lịch đến thăm vườn, chụp ảnh, tôi thấy làng quê mình đẹp hơn, sản phẩm của làng hoa mình được quảng bá tốt hơn rất nhiều.”
Hiện tại, nhiều xã, phường trên cao nguyên Lâm Viên đang có chủ trương đẩy mạnh loại hình du lịch này, coi đây là một giải pháp quan trọng để phát triển nông thôn mới bền vững và đa dạng hóa sản phẩm du lịch. Để loại hình du lịch này phát triển xứng tầm, cần có sự đầu tư đồng bộ từ các cấp chính quyền, doanh nghiệp và chung tay từ cộng đồng dân cư. Việc nâng cấp cơ sở hạ tầng như hệ thống giao thông, điện, nước, tôn tạo cảnh quan môi trường,… để phục vụ du khách là điều kiện tiên quyết.
Với sự phối hợp đồng bộ và những chiến lược đầu tư bài bản, du lịch nông nghiệp chắc chắn sẽ trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương. Không chỉ góp phần vào sự phát triển kinh tế, du lịch nông nghiệp còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, cũng như nâng cao ý thức của cộng đồng về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
