Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và đồng tình. Trong một chuyến thăm Hà Nội, khi thưởng thức món caramen tại một quán cà phê, chàng trai Nhật Bản này đã bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của món ăn này.
Anh ta đã đưa ra một sự so sánh thú vị giữa lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen với sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi, với độ tươi ngon và mềm mại, được kết hợp với tương shoyu, một loại nước tương truyền thống của Nhật Bản, để tạo nên một hương vị đậm đà và phong phú. Tương tự, lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen cũng tạo nên một sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa, với lớp đường thắng giòn và có vị ngọt sâu, trong khi bánh flan mềm mại và béo ngậy.
Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn, khiến nhiều người yêu thích món tráng miệng này.
Cách so sánh của chàng trai Nhật Bản đã cho thấy sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt không chỉ ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như bánh mì giòn ngoài mềm trong, như nước mắm chua cay mặn ngọt, hay như món caramen này vậy. Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi. Và nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người.
Qua sự chia sẻ của vị khách Nhật Bản, chúng ta có thể thấy rằng ẩm thực Việt Nam không chỉ là về những món ăn ngon, mà còn là về sự kết hợp của các hương vị và kết cấu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng. Sự tương đồng giữa các món ăn của Việt Nam và Nhật Bản cũng cho thấy rằng, mặc dù có những khác biệt về văn hóa và địa lý, nhưng chúng ta có thể kết nối với nhau thông qua tình yêu ẩm thực.
