Chương trình hỗ trợ nông dân xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc OCOP đến 2030

Đến 2030, 100% sản phẩm OCOP nông sản thực phẩm do Hội Nông dân vận động, tư vấn, hỗ trợ được truy xuất nguồn gốc

Mục tiêu của Đề án là nâng cao vai trò và hiệu quả tham gia bảo đảm an toàn thực phẩm của Hội Nông dân; khơi dậy tinh thần trách nhiệm vì cộng đồng; thu hút nhiều hội viên, nông dân, tổ chức tham gia chuỗi giá trị nông sản; nhân rộng các mô hình sản xuất tiên tiến; và góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững và hội nhập.

Đến 2030, 100% sản phẩm OCOP nông sản thực phẩm được truy xuất nguồn gốc

Mục tiêu cụ thể đến năm 2030: Trên 95% hộ hội viên nông dân sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm có kiến thức và thực hành đúng về an toàn thực phẩm.

• Tư vấn, hỗ trợ ít nhất 3.000 Chi Hội Nông dân nghề nghiệp và 18.000 Tổ Hội Nông dân nghề nghiệp.
• Hướng dẫn, hỗ trợ ít nhất 1.500 hợp tác xã và 4.500 tổ hợp tác áp dụng quy trình, tiêu chuẩn chất lượng an toàn.
• Trong đó, ít nhất 300 hợp tác xã kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
• 100% sản phẩm OCOP nông sản thực phẩm do Hội Nông dân vận động, tư vấn, hỗ trợ được truy xuất nguồn gốc.

Đào tạo, bồi dưỡng nâng cao kiến thức và thu hút hội viên tham gia bảo đảm an toàn thực phẩm

Để đạt mục tiêu, Đề án đặt ra các nhiệm vụ: thông tin, tuyên truyền, tập huấn, bồi dưỡng nâng cao nhận thức; vận động hội viên ký cam kết, chứng nhận cơ sở sản xuất an toàn; đưa an toàn thực phẩm vào sinh hoạt chi hội, câu lạc bộ.

Chiến lược truyền thông sẽ giới thiệu các mô hình, tiêu chuẩn kỹ thuật, tuyên truyền chế tài xử phạt và công khai danh sách vi phạm, tạo áp lực xã hội và tẩy chay sản phẩm không an toàn.

Hỗ trợ nông dân xây dựng, nhân rộng các mô hình xanh, hữu cơ, tuần hoàn và công nghệ cao

Đề án cung cấp tư vấn, hướng dẫn thực hành an toàn thực phẩm, bao gồm:

• Phương pháp chế biến, bảo quản khoa học; sử dụng hợp lý hóa chất bảo vệ thực vật, an toàn thức ăn chăn nuôi, phân bón.
• Áp dụng chế phẩm hữu cơ, sinh học.
• Triển khai mô hình xanh: hữu cơ, tuần hoàn, công nghệ sinh học, VietGAP trong trồng trọt; mô hình 3F, VietGAP trong chăn nuôi; nuôi hữu cơ, sinh thái, IMTA, Aquaponics trong thủy sản.
• Áp dụng quy trình GMP, GHP, biện pháp SPS trong sản xuất, chế biến, kinh doanh.

Hỗ trợ xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa nông sản, phát triển sản phẩm OCOP, đăng ký mã số vùng trồng, vùng nuôi và mã QR truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, giúp hội viên, nông dân tiếp cận nguồn lực, công nghệ thông tin, thiết bị thông minh để chuyển đổi số trong sản xuất và kinh doanh.

Nhờ các giải pháp này, nông sản Việt Nam không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mà còn nâng cao giá trị thương hiệu, mở rộng thị trường nội địa và xuất khẩu.